一歲寶寶食譜 推薦一歲寶寶營養餐
寶寶一歲的時候,正是需要補充營養的時候,這時媽媽們就要給寶寶製作更多的營養食物了。那麼,寶寶一歲食譜有哪些呢?寶寶食譜怎麼製作呢?接下來,我們一起到文章中看看,一歲寶寶食譜有哪些吧!
寶寶長到1歲後飲食上可以做一些調整。那1歲的寶寶吃什麼輔食呢?下面具體來看看吧!
寶寶1歲吃什麼輔食好
1、肉末軟飯
做法:準備大米、瘦豬肉末、茄子、芹菜、蔥適量。先將大米洗淨、蒸成軟飯待用,把茄子、蔥頭、芹菜擇洗乾淨,均切成末待用;然後把肉沫倒入鍋中炒熟,再加入蔥薑末、醬油攪炒均勻,加入茄子末、蔥頭末、芹菜末煸炒斷生,加少許水、精鹽調味;最後放入軟米飯,混合攪拌均勻,稍燜一下出鍋即成。
2、番茄雞蛋軟飯
做法:準備番茄、雞蛋、大米適量。先將大米洗淨、蒸成軟飯待用,番茄洗淨、切成小塊,雞蛋打好待用;將雞蛋和番茄分別炒熟後混合加少許水煮成糊;再加入軟飯,攪拌均勻儘可食用。
3、青菜雞肉面
做法:準備青菜、麵條、雞肉適量。先青菜洗乾淨、切碎,雞肉和雞湯倒入鍋裡;待燒沸後加入青菜;再燒一分鐘後加入麵條和少許鹽;最後用大火燒再三分鐘即可。
4、紅豆軟飯
做法:準備紅豆10克、大米30克。將紅豆泡1個小時後,與淘淨的大米一起放到飯鍋內,加入平常煮飯2倍的水;用大火煮開後轉入中火熬至米湯收盡、紅豆酥即可。
5、香菇雞蛋羹
做法:準備香菇適量、雞蛋一個。將雞蛋打好,先加入2倍的純淨水攪勻,再用篩子過濾掉多餘的水份;然後把香菇切好放入雞蛋中;然後蓋上保鮮膜放到鍋裡蒸,記得鍋蓋要留一小點小縫,蒸十分鐘左右即可。
一歲寶寶的營養輔食
香椿芽拌豆腐
原料:香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量。
做法
1)選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘,擠幹水後切成細末待用。
2)熱鍋加入適量香油,放入豆腐,小炒十分鐘。
3)最後將香椿芽末倒入鍋中,與豆腐拌均勻後起鍋成盤即可。
豬肝丸子
原料:豬肝15克、麵包粉15克、蔥頭15克、雞蛋液15克、西紅柿15克、色拉油15克、番茄醬少許、澱粉8克。
做法
1)將豬肝洗淨,剁成泥,蔥頭切碎同放一碗內,和麵包粉、雞蛋液、澱粉拌勻成餡。
2)炒鍋置火上,放油燒熱,把肝泥餡擠成丸子,下入鍋內煎熟。
3)將切碎的西紅柿和番茄醬下入鍋內炒至半糊狀,倒在丸子上即可。
紅燒碎肉
原料:五花肉50克、姜1片、老抽適量、紅糖少許、大豆油適量。
做法
1)將五花肉切成碎塊,將油加熱放紅糖炒,炒至糖變色加碎肉。
2)再炒片刻後,加水、薑片和老抽、轉小火煮至肉爛即可。
檸檬土豆
原料:土豆50克、雞毛菜2棵、檸檬半個、鹽、白糖各少許。
做法
1)將土豆洗淨後,入鍋煮到酥爛,切成粒。
2)將土豆粒和雞毛菜段裝盤,淋上檸檬汁,加一點鹽和白糖,略拌一下即可。
冬瓜球肉丸
原料:冬瓜50克、肉末20克、香菇1個、鹽、薑末、生抽、香油各少許。
做法
1)將冬瓜削皮剜成冬瓜球。
2)將香菇洗淨,切成碎末後與肉末以及鹽、薑末拌勻成肉餡,揉成小肉丸。
3)將冬瓜和肉丸子放到盤子裡,上鍋蒸熟後,滴一滴生抽、1滴香油調味即可。
結語:寶寶一歲時,正是骨骼發育的時候,這個時候寶寶的營養需求很高,吃的好,寶寶長的才好。以上是小編總結的有關寶寶一歲食譜的製作方法,希望可以幫助到你們,寶媽們,趕緊動起手來吧!
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