蔬菜裡的“養胃藥” 你知道嗎?
我們的腸胃是很脆弱的一個部位,平時的飲食一定要注意,不然很容易出現胃病。解鈴還須繫鈴人,改善胃病還得從飲食入手,生活中很多食物都具有緩解胃病的效果,腸胃不好的人平時可以多吃這些食物哦!
1、大蒜
有健胃消食、行氣化痰、祛毒殺蟲等多種效用,為去腥味之佳品。李時珍認為“大蒜入太陰、陽明經,其氣薰烈,能通五臟,達諸竅,消腫痛,化症積”。大蒜可促進消化,對四季胃腸道疾病皆有預防效應。對胃寒所致的疼痛,可取大蒜7瓣,用鹽,醋加水煮熟治療,胃脘疼痛1~3次多可緩解。
2、白菜
白菜性味甘溫無毒,有和胃潤腸、清肺止咳、瀉熱除煩、清利小便之效。白菜四時常青,營養豐富,口感脆嫩,清爽適口,含纖維素豐富,可促進腸胃蠕動,幫助潤腸通便,可減少痔瘡和結腸癌的發病率。適用於脾胃虛寒、脾胃陽虛引起的慢性胃炎、潰瘍病。
3、捲心菜
有和胃健脾、寬胸行氣止痛之效,可調節胃腸潤動和促進胃潰瘍癒合。上世紀60年代治療胃潰瘍的特效藥——維生素U就是從捲心菜汁中發現的,一般取捲心菜搗爛榨汁1杯,略加熱,飯前服,每日2次。
4、芹菜
性味甘辛而涼,大多數人知道其有清熱瀉火、降血壓的作用。其實芹菜還有健胃行氣、清熱平肝、利尿止血及調經解毒之功。其含有大量維生素及豐富的鉀、鈉、磷等微量元素。對急性胃炎屬胃熱亢盛引起的反胃、嘔惡為突出表現者多有滿意效果。可取鮮芹菜60g、甘草15g加水煎煮取汁,再打入雞蛋一個,內服,每日2次,連服3天。凡脾胃虛寒、腎陽不足者當慎用。
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