經期能吃海腸嗎
經期裡面有很多東西是不能亂吃的,例如甜食平時吃沒有什麼問題,如果在經期吃太多的話就容易導致血糖的不穩定,那麼經期能不能吃海腸呢,我們先來了解一下什麼是海腸,海腸的營養成分到底如何,海腸能夠給我們帶來怎樣的養生功效和作用。
海腸是單環刺螠的俗稱,我們也將海腸叫做是海腸子,海腸的肉是非常的鮮美的,海腸不但可以食用而且還有一定的藥用效果,所以海腸深受人們的喜愛。
海腸個體肥大,肉味鮮美,體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。自古以來,在我國、日本和朝鮮沿海均作為名貴的海鮮食品, 有較高的經濟價值。人們的傳統做法只食用其體壁,而廢棄內臟,菜餚俗稱海腸子。但有研究發現,單環刺螠廢棄內臟蛋白質含量為18.25% ,脂肪含量為0.12%,總糖含量為4.09%而且含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有豐富的EPA、DHA 和DPA 。
藥理學研究表明:單環刺螠提取的多肽有一定的抗腫瘤及提高小鼠免疫功能的作用。也有人做過單環刺螠抗血栓組分的分離純化和藥效學研究。因此單環刺螠也是一種研究海洋生物活性物質的良好材料。
但由於近幾年由於捕撈強度過大,野生資源已顯不足。現今,我國也陸續開展了單環刺螠人工培育苗種的生產性研究。
海腸在膠東漁民中又稱“海雞子”,中文名單環刺螠,在中國僅渤海灣出產,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色。在有些地方人們把它叫做“裸體海蔘”,海腸不光長得像裸體海蔘,其營養價值比起海蔘也不遜色。但是多年來,人們都把它當作“魚餌”使用。真正把它用來制餚不過幾十年的歷史。一般人群均能食用,具有溫補肝腎、壯陽固精的作用,特別適合男性食用。
在亞洲,韓國人是最喜歡吃海腸(??)的,但是韓國的產量很低,供不應求,以致於價格是中國的幾十倍。而日本人仍然延續著用海腸做釣餌的傳統。
海腸上岸後先倒在自制的篩子上,把質量不好的和受傷的海腸(統稱殘腸)挑揀出來,過秤出售。
上文介紹了什麼是海腸,我們知道海腸是常見的海產品,海腸不但肉非常的鮮美而且常吃海腸還能起到一定的食療效果,海腸有補腎和保護肝臟的作用,常吃海腸還能起到壯陽和固精的好處,所以女性月經期間吃海腸沒問題。
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