經期能吃海膽嗎
女性朋友都知道經期是非常需要護理好自己的,在經期不能隨便亂吃東西,如果吃錯了東西會給身體帶來這樣那樣的痛苦,那麼經期是不是可以吃海膽呢,海膽是我們非常常見的一種海產品,海膽不但好吃而且還有一定的養生功效和作用,那麼它適合經期食用嗎?
海膽有著非常高的藥用價值,常吃海膽有化痰和消腫的作用,海膽能有效的抑制腫瘤的擴充套件所以海膽有很好的預防癌症的作用。
海膽以其生殖腺供食,其生殖腺又稱海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏,色橙黃,味鮮香,佔海膽全重的8%~15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸佔總脂肪酸的30%以上,可預防心血管病。海膽不僅是一種上等的海鮮美味,還是一種貴重的中藥材。中國很早就有海膽藥用的記載,它的藥用部位為全殼,殼呈石灰質,藥材名叫“海膽”。《本草原始》記載海膽有“治心痛”的功效,近代中醫藥認為“海膽性味鹹平,《中藥志》記載“軟堅散結,化痰消腫。治瘰癧痰核,積痰不化,胸脅脹病等症”。海膽的外殼、海膽刺、海膽卵黃等,可治療胃及十二指腸潰瘍、中耳炎等;海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。中醫認為海膽卵味鹹,性平,具有軟堅散結、化痰消腫之功效。海膽死後極易變質。同時,海膽殼還可製成工藝品,有些廠家還開發海膽食品,把海膽製成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。此外,海膽提取物波乃利寧(Bonellinin)有抑制癌細胞生長作用。
海膽含有海膽毒素,其作用各不相同,有的對動物的紅細胞有溶解作用,並能引起心臟的啟用和使肌肉對外直接性刺激不起反應。喇叭毒棘海膽(Toxopneustespileolus)毒素,能使青蛙心臟周圍的血管產生暫時收縮,對平滑肌有明顯收縮作用,胰凝蛋白酶能使其失去活性。此毒素是一種肽式蛋白質,對平滑肌具有激肽的行為。綠海膽(Strongylocentrotusdroebachiensis)的糖蛋白Sirongylostatin1和2均具有抗腫瘤活性。白棘三列海膽(Tripnenstesgratilla)毒素,能促使離體豚鼠迴腸持續收縮,並與劑量成正比;豚鼠心臟冠脈灌注,可產生心博幅離與速率的改變,也引起不同程度的心臟陰滯。該毒素對兔、人、豚鼠、牛、綿羊和魚的紅細胞有溶血活性,在整體動物中引起血壓下降。對迴腸標本的作用不受阿的託品的阻滯,但能被去每靈(pynibeniamine)部分阻滯,被D-澳麥角酸與甲硫噠嗪(mellaril)不同程度地阻滯,被保泰鬆完全阻滯。並可使螯蝦腹深伸肌標本對間接刺激產生阻滯。對細胞內刺激的肌肉反應也引起不可逆的阻滯。在豚鼠神經一膈標本中此種毒素可使直接或間接引起的收縮減弱,與無脊椎動物系統的相似。初步發現,白棘三列海膽中存在著有毒不而熱蛋白質,其主要作用是釋放組胺或產生激肽,表明這種物質具潛在的藥學價值。
早在1875年,就開始以海膽為材料研究受精過程中細胞核的作用。1891年,HansDriesch(1876-1941年)顯微鏡下把剛剛完成第一次卵裂的海膽胚胎一分為二,結果發現,分開後的兩個細胞各自形成了一個完整幼蟲。這一實驗的意義在於證明胚胎具有調整發育的能力,為現代發育生物學奠定了第一塊觀念里程碑。
上文我們介紹了什麼是海膽,我們知道海膽是非常有名的一種海產品,海膽不但可以用來食用而且還能用於藥用。海膽能起到防癌抗癌的作用,常吃海膽還能起到預防心腦血管疾病的效用,所以女性經期可以食用海膽。
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