多食薏仁白木耳對女人好處多多
多食薏仁白木耳對女人好處多多
多食薏仁白木耳對女人好處多多
輕鬆吃就有助瘦身,還能讓面板更Q彈,有這麼好的事嗎?其實,只要利用生活中常見的白色食材,想要吃出窈窕和美麗,真的不難。薏仁能夠增加飽足感,減少進食量,幫助減重;白木耳能補充膠原蛋白,幫助維持面板彈性,是美容美體的白色力量!
薏仁含有豐富的膳食纖維,有助減重;而鎂和維生素B1還能幫助消除疲勞。
薏仁綠豆湯、銀耳蓮子湯。大家都愛喝的甜湯,經常出現薏仁和白木耳這兩種食材,軟Q的口感,不僅咬起來有滿足感,也蘊含了豐富的美容精華。許多民眾對薏仁的印象,大多是有助美白,其實,薏仁還含有很高的膳食纖維,對人體好處多多。
薏仁膳食纖維豐富增加飽足感助減重
薏仁富含蛋白質、脂質、水溶性纖維、維生素B1、鈣、鎂等營養素,而膳食纖維的含量,更是穀物之冠,每100公克含有16.9公克的膳食纖維,能夠延緩胃排空、增加飽足感,有助減少進食量,因此能幫助瘦身。
薏仁低GI控食慾維生素能消疲勞
此外,薏仁屬於低升糖指數(低GI)食物,食用之後,不易造成血糖在短時間內快速上升,不但能降低心血管疾病與代謝症候群的發生率,也有助於減少血脂肪含量,妥善控制食慾。另外,薏仁當中的鎂、維生素B1,能夠幫助體內進行葡萄糖的代謝,進而產生能量、消除疲勞,對於操勞的上班族來說,也是一股重要的白色力量。
不過,需要提醒的是,薏仁屬於全谷根莖類,也就是和白飯、麵食等同樣屬於澱粉類,攝取的時候要注意與其他食物代換,以免長期吃進過量澱粉類食物,減重不成反而增重。
薏仁代替部分白飯多纖維助排便
以攝取15公克的碳水化合物為例,需要吃進煮熟的薏仁約45公克、白飯約37公克,民眾可以用薏仁代替一部份的白飯作為主食。薏仁的升糖指數(GI)比白飯還低,纖維素含量也更高,確實有助減重和排便更加順暢,發揮白色食物的力量。
補充膠原蛋白吃白木耳養美肌
至於白色力量的另一種食物:白木耳,也是含有多元營養的好食物。從護膚的角度來說,由於人體隨著年齡增長,面板內的膠原蛋白也會逐漸流失,造成面板鬆弛、老化,而白木耳含有黏糖蛋白,可以提供養分與保護作用給面板和膠原蛋白組織,有助增加面板光澤、維持肌膚彈性。
攝取充足水吃白木耳助排便
另外,營養師指出,由於白木耳也富含膳食纖維,能刺激腸壁、促進腸胃蠕動,減少食物在大腸中滯留的時間,可以減少有害物質的吸收,同時預防便祕的發生。不過,由於白木耳富含水溶性纖維,主要透過與水分結合而膨脹,達到飽足感,若水分攝取不足,過多的纖維反而可能造成便祕。建議每日飲水量至少2000cc。
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