經期能吃餃子嗎
經期對於女性朋友來說是一個非常重要的時期,經期女性朋友容易出現這樣那樣的症狀,女性朋友如果想要順利的度過經期的話,需要做的其實是很多的,首先女性朋友要有好的生活習慣,其次要積極的參加鍛鍊,另外女性朋友要注意自己在經期的飲食,要多吃些有利於緩解經期症狀的食物。
經期的女性容易出現胃口差的情況,這個時候如果面對經常看到和吃到的米飯是一點食慾也沒有的,那麼我們有什麼辦法來改變這種現象嗎?我們建議經期的女性朋友可以換一種主食。
餃子是古老的漢族傳統麵食,深受中國廣大人民喜愛的食品,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣,南方地區也普遍有餃子這一食品。相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程,明朝末年張自烈作了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。”
餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。流行於東亞和北亞。餃子多以冷水和麵粉為劑,將面和水和在一起,揉成巨大的麵糰,蓋上已經蒸乾的溼紗布或毛巾,放置一小時左右,刀切成若干個小麵糰,然後揉搓成直徑約3公分左右的長條,切成小麵餃子,將這些小麵餃子用小擀麵杖擀成中間略厚周邊較薄的餃子皮,包裹餡心,捏成月牙形或角形,先將冷水燒開,包成後下鍋並用漏勺或者湯勺(反過來凸面朝上)順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘黏。
餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可鹹;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海蔘、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、瀋陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。西安還創制出餃子宴,用數十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
上文我們介紹了經期的女性朋友容易出現一些不好的症狀,經期的女性朋友容易出現胃口差的情況,這是因為在經期消化能力下降了,女性朋友在經期可以採用一些其它的主食來代替米飯和麵食,例如餃子,所以餃子是適合經期食用的。
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