孕婦吃雞蛋好嗎
雞蛋是我們最常吃到的食物,雞蛋中的蛋白質是最高的,所以在早餐中雞蛋是餐桌上不可缺少的食物。雞蛋提高人體免疫力和補充營養的功效,常吃雞蛋還可以起到美容養顏的效用,孕期的營養需要提高,所以一定要吃雞蛋,可以煮著吃也可以做成雞蛋羹,但是隻要食用不過量就可以。
雞蛋的最可貴之處,在於它能夠提供較多的優質蛋白,雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
雞蛋含大量蛋白質和卵砱脂,孕婦吃雞蛋能補充營養,對胎兒大腦發育有好處,而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
孕婦必須食用經過徹底煮熟的雞蛋,未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌,而且還會影響人對生物素的利用。
雖說雞蛋的營養價值很高,但是孕婦吃雞蛋卻不能吃的過多,每日3~4個即可。孕婦吃雞蛋,最好是將雞蛋加工成為流質的雞蛋湯或雞蛋糕,更利於營養的吸收。提醒孕期的女性,切不可盲目的補充營養,以免出現孕期綜合徵。
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