孕婦一天吃幾個雞蛋最好?孕婦吃雞蛋的好處
雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。每100克雞蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。雞蛋還有鉀、鈉、鎂、磷微營養素,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克;蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
孕婦食用雞蛋的好處
每50克雞蛋就可以供給5.4克優質蛋白,是常見食物中蛋白質較優的食物之一,因為它的生物價值較高。這不僅有益於胎兒的腦發育,而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量。一箇中等大小的雞蛋與200毫升牛奶的營養價值相當。每100克雞蛋含膽固醇680毫克,主要在卵黃裡。膽固醇並非一無是處,它是腦神經等重要組織的組成成分,還可以轉化成維生素D。卵黃中還含有維生素A和B族維生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。
孕婦一天吃幾個雞蛋最合適
有的家庭認為雞蛋是完美的孕產期食品,每天給孕婦吃許多雞蛋,有的多達10-20個,這種做法很不可取。如果每天吃太多的雞蛋,或基本依賴於雞蛋提供營養,非但不會對身體有利,反而會有害。雞蛋吃得過多會增加孕婦胃、腸的負擔,不利於消化吸收;雞蛋雖然營養豐富,但畢竟沒有包括所有的營養素,不能取代其它食物,也不能滿足孕婦在整個孕期對多種營養素的需求。孕婦吃雞蛋過多,則攝取了過多的蛋白質,造成生物利用率降低,沒有被充分消化吸收,其實是一種浪費。因此,孕婦每天吃4個雞蛋左右比較合適,最多也不要超過每天7個雞蛋。
溫馨提示
雞蛋的組成成分較為複雜,卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用,但是通過加熱的方法可以將其破壞。所以食用未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌,而且還會影響人對生物素的利用,導致某些生物素的缺乏。所以,孕婦必須食用徹底煮熟後的雞蛋。
-
懷孕可以吃火雞肉嗎?懷孕吃什麼比較好
火雞肉是我們生活中很多人都喜歡的一種食物,但是女性在懷孕之後飲食不當就容易出現流產的現象,所以很多女性在吃火雞肉的時候都會非常的擔心,下面一起了解下孕期能吃嗎。雞肫也稱“雞胃”。俗稱“雞肫”。雞雜之一。可以食用,雞肫是含有豐富的鐵,可以補血。每種食物...
-
懷孕可以吃香其醬嗎?懷孕吃什麼比較好
十月懷胎對於女性來說是一個非常艱辛的過程,在這個期間飲食是最重要的,香其醬雖然是常見的食物,但是每個孕婦食用起來都會非常擔心,那麼香其醬懷孕之後能不能繼續食用了呢?香其醬是用大豆、花生等製作而成的醬,口味香醇濃郁,營養豐富,富含人體所需的多種營養。可以吃,但...
-
懷孕可以吃仔雞嗎?懷孕吃什麼比較好
我們的生活水平不斷的提高,所以女性在懷孕之後會受到格外的重視,其中飲食搭配好了能保證胎兒更好的發育,但是並不是所有食物都適合孕期吃,那麼仔雞懷孕期間能吃嗎?仔雞的肉裡含蛋白質較多,老雞的肉裡含蛋白質少。這是因為仔雞的雞肉佔體重的60%左右,雞肉的主要成分是...
-
孕婦能吃蒜薹嗎
蒜薹是一種很常見的蔬菜了,它的做法也很多,我們在平時應該都會經常吃蒜薹的,尤其是蒜薹炒肉是一道家常菜了,也是很多人都喜歡的,蒜薹的食療價值也有很多,它含有很多的纖維素,能夠很好的促進腸胃的蠕動,從而防止便祕的出現,也能夠很好的減肥,那麼孕婦能吃蒜薹嗎?蒜薹也是很...