孕婦可以吃野豬肉嗎
孕婦的飲食問題的確是個不容小覷的事情,因為一旦孕婦吃錯了東西,那影響到的可就不是一個人了,嚴重的話還會引起孕婦流產的。誰都不希望看到自己的孩子流產,所以對於孕婦的方方面面就更加的重視了,不管是吃什麼東西,都要查一查這能不能吃,而很多東西我們不知道孕婦到底能不能吃,所以就比較疑惑。
有些人不知道孕婦能不能吃野豬肉,對於這樣的疑惑在這裡要為大家解答,孕婦是可以吃野豬肉的,而野豬肉中含有豐富的膠原蛋白和營養物,對孕婦和胎兒的生長發育也是很不錯的。所以如果要吃野味的話,是可以吃的,下面為大家介紹幾款野豬肉的菜系。
步驟/方法
1野豬肉歸蔘湯(適用便血者,痔瘡者)
主料:黨蔘15克,當歸10克,野豬肉250克。
調料:精鹽、蔥姜、胡椒粉、豬油。
製法:1.將野諸肉洗淨切片,蔥切段,薑切片,黨蔘、當歸洗淨潤透切片。2.將鍋中放入適量油,燒熱後加入野豬肉、蔥、姜、鹽煸炒,注入清水適量,加入黨參、當歸共煮,煮至肉熟爛,調味即成。
效果:野豬肉對治療虛弱羸瘦、便血、痔瘡出血有一定的治療效果。當歸具有補血、和血、調經止痛、潤燥清腸功效。黨蔘可補中益氣、生津。當歸偏補血,黨蔘偏補氣。血虛頭痛、眩暈、痔瘡下血等患者宜經常服用。如患者血虛為主可加重當歸用量,如患者大便溏瀉當歸的用量適當減少。
2燒汁金菇野豬卷(滑嫩爽口)
主料:野豬裡脊、金針菇
調料:蠔油、李錦記醬油、雞粉、薑汁、鹽、味精、生粉等各適量。
製作方法:1、將野豬裡脊改成片2、金針菇投入鹽、味精、蠔油、生薑調製入味3、將金針菇捲入野豬裡脊片中成卷狀4、鍋內放油,燒至四成油溫時,投入野豬肉卷炸熟撈出。5、鍋內留低油,加入高階李錦記醬油、雞粉、鹽、味精,放入野豬肉卷、燒至入味,勾芡即成。
效果:滑嫩爽口回味悠長。
以上為大家介紹了兩款實用的野豬菜系,吃過野豬肉的人都知道野豬肉很有嚼勁,而且喝野豬湯對身體的胃部是具有保護作用的,能夠治好一些人的胃病。所以不用擔心吃野豬肉會對孕婦和胎兒造成影響,希望上述的內容能夠幫助到大家。
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