吃醬油會使胎寶寶面板變黑嗎?
孕期如何健康吃醬油?醬油是我們常見的調味料,有些孕媽如果沒有胃口吃飯,也會用醬油拌飯吃。不過,我們常常聽到:孕媽吃醬油,會使胎寶寶的面板變黑。是因為醬油染的嗎?下面本站小編把孕期如何健康吃醬油介紹給你。
吃醬油會使胎寶寶面板變黑嗎?
孕媽健康吃醬油
醬油營養豐富,能夠幫助孕媽咪和胎寶寶補充豐富的營養。但是孕媽咪們要記住了,不管是多麼營養的食物,吃過量了反而會給身體帶來負擔。物極必反,就是這個道理。
醬油的含鹽量高達18-20%,除了調味以外,主要是為了防止醬油腐敗變質而新增的。所以,患有高血壓、腎病、妊娠水腫的孕媽咪,平時更應該小心食用,否則會加重病情。
那麼孕媽咪到底吃多少醬油合適?
研究表明,正常孕婦每日的攝鹽量以7-10克為宜,而每5毫升醬油裡大約有1克鹽。孕媽咪每日除了食用醬油外,少不了還要在菜餚裡面加一些食用鹽。所以,本站小編建議在媽咪的一日三餐中,每餐只食用5毫升醬油(約1茶匙)為宜。如果孕媽咪擔心食鹽過量,不如可以試試無鹽醬油。
除此之外,烹調醬油最好別生吃。
烹調醬油在生產、貯存、運輸和銷售等過程中,因衛生條件不良而造成汙染在所難免。而它們在檢測時,對微生物指標的要求又比較低,所以,一瓶合格的醬油中帶有少量細菌,也不是什麼新鮮事。所以說,烹調醬油最好加熱後再食用,從而殺死其中的細菌。
如果想做涼拌菜,最好選擇佐餐醬油。
這種醬油微生物指標比烹調醬油要求嚴格。即使生吃,也不會影響媽咪的身體健康。
孕媽吃醬油胎寶面板會變黑?
我們先來看看看看醬油是怎麼做成的吧。醬油通常有原色醬油和加色醬油兩種:原色醬油是將原料經加工發酵製成的,醬油本身就具有自然色素;加色醬油是在醬油制好後,另取飴糖加熱,熬製成黑褐色的焦糖,以此來調配醬油色澤的深淺。無論哪種方法制作的醬油,其色素均不會被吸收入血,更不可能通過胎盤進入胎兒體內,當然也就不會使胎兒面板變黑。
醬油不但不會讓寶寶面板變黑,還有一定的營養成分。醬油的原料是大豆、麵粉和鹽,經過發酵,提高了B族維生素含量,還產生了大量的氨基酸,在提供鹹味的同時,也能給人體提供氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、B2和葉酸等營養成分。所以,孕媽媽適當的用醬油調味既能增加菜餚的色澤,又能調劑口感。
而且從中醫學觀點來看,醬油性味寒鹹,有除熱、解毒之功效。因此,孕媽咪不必忌醬油。但從衛生指標等因素來看,孕婦還是以吃原色、純釀造醬油為好。
如何正確用醬油燒菜
蘋果燉黑魚的做法
材料:黑魚1條,蘋果1個,食油、生薑各適量,鹽少量。
做法:
1、黑魚去除內臟,洗淨後切厚片備用,蘋果去皮、切塊備用。
2、鍋中油熱,爆香薑片,倒入生魚塊,炒出香味,至魚肉發白。
3、加入適量冷水,煮開後轉入砂鍋。
4、燉至湯汁濃白,倒入蘋果塊,大火煮開。
5、加入少量鹽調味即可。
美白冠軍:蘋果。
蘋果所含的大量水分和各種保溼因子對面板有保溼作用,維生素C能抑制面板中黑色素沉著,常吃蘋果,可幫助消除面板雀斑、黑斑,保持面板細嫩紅潤。另外,蘋果含豐富的果膠,有助腸胃的蠕動,所含的纖維質可幫助清除體內垃圾,從而助你排毒養顏。俗話說,白,在某種程度上是會遺傳的。
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