7歲兒童補鈣食譜
大齡兒童的成長發育速度是很快的,因此也很容易出現缺鈣的現象,兒童缺鈣的影響也是很多的,對孩子的發育也會起到阻礙的作用,家長要能夠及時的去給孩子補鈣,一般的家長選擇的補鈣方法都是通過藥物來補鈣,有時候藥物起到的作用也不怎麼好,大家可以多瞭解7歲兒童補鈣食譜。
日常生活中最好的補鈣辦法也是通過食物:
富含鈣的食品
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品:蝦米、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
材料:草菇 50g, 北豆腐60g, 鮮豌豆 30g, 水澱粉15ml, 醬油5ml, 油2 湯匙, 鹽1g
做法
1、 將草菇洗淨,對半切開;豌豆洗淨,煮熟;豆腐切片,備用。
2、 中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。
3、 再起鍋,加熱餘下的1 湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2 湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,燒開即成。
營養小提示:食用菌類能幫助提高人體免疫力,豆腐和豌豆營養豐富,是秋季理想的食品。
飲食常識小推薦
蠔油草菇的做法:
主料:草菇225克,油菜100克,
調料:植物油25克,鹽4克,味精4克,白砂糖2克,蠔油10克,芡粉10克
做法:
1.油菜邊放入開水中,加油5克、鹽2克、味精2克燙熟即撈出,鋪於盤邊。
2.草菇放入開水中燙熟後撈出;衝冷水備用。
3.鍋中倒入10克油燒熱,加高湯燒開,放入草菇及鹽2克、味精2克、糖2克、蠔油10克;待水再開一會,淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油,炒勻後盛於盤中。
7歲兒童補鈣食譜,這樣的常識是需要家長多瞭解的,最好的補鈣方法就是通過食物中的營養來補鈣,這恰恰是很容易被大家忽視的,希望家長能夠多瞭解一些補鈣的食物,選擇健康的補鈣方法。
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