懷孕早期注意營養搭配
懷孕早期注意營養搭配
在孕早期需要的熱量與營養與非孕期比較是基本持平的,故並不需要額外的增加熱量,只要合理搭配飲食即可。如果早孕反應重,心理壓力大,則容易造成營養不均衡,從而易導致流產、早產,甚至胎兒死亡。孕期要養成良好的飲食習慣,每天可分六餐,三大三小,儘量定時定量,忌暴飲暴食,忌生冷辛辣食品。對於妊娠合併糖尿病的孕婦更應該少食多餐,合理飲食。總之,孕期膳食應該合理搭配,營養均衡,同時注意飲食結構多樣化。
●優質蛋白適當補
蛋白質與其他許多營養素一樣,有一個最佳的補充量,孕期高蛋白飲食,可影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,並影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。因此,對於蛋白質的攝入應持適量、適度的原則,切不可盲目多補、濫補。
●攝入“完整食品”,確保無機鹽和維生素
要確保攝入足夠的無機鹽和維生素,最好的方法就是生活中注意不偏食,孕婦儘可能以“完整食品”(指未經細加工過的食品,或經部分精製的食品)作為熱能的主要來源,因為“完整食品”中含有人體所必需的各種微量元素如鉻、錳、鋅及維生素Bl、維生素B6、維生素E等。適量食用粗糧,包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及黃豆、青豆、赤豆、綠豆、紅薯,可以補充無機鹽及維生素。
隨著妊娠月份增加,微量元素如鐵、鈣的需求量也有所增加。例如非孕婦女每天需要鐵1毫克,而孕期婦女每日需要4毫克。鐵的主要來源是:
1、從動物蛋白中攝取,如豬、羊、牛肉。因動物蛋白中的鐵在腸道易吸收利用,中孕後每次正餐可進食50~100克熟肉,並隨著妊娠的增加可適當地增加。
2、從植物蛋白中攝取,如棗、紅豆,但相比較而言鐵的吸收較少,且增加了碳水化合物的含量。
3、口服鐵劑,部分人群有胃腸道反應,可進一步引起食慾下降。國內外資料均證明,孕婦如果每天進食蛋白少於80克,可造成流產、早產、胎兒生長受限等,建議準媽媽們適量進食含蛋白多的食物。研究表明,大腦細胞的發育主要在胎兒期及生後一年,如果在此期間缺乏必要的蛋白質可能影響胎兒發育,可能造成胎兒腦細胞的數量減少、體積縮小,同時會影響到新生兒的智力發育。鈣也是一種重要的微量元素。孕早期每天需要600毫克,中期需要1000毫克,晚期需要1500毫克。
鈣的主要來源是:
1、牛奶及奶製品。每袋250毫升牛奶中含鈣 200毫克,建議孕中期以後每天2~3袋牛奶,並加服1克鈣劑。
2、蝦皮及海產品可適當進食。
因懷孕後受胎盤激素影響,易出現胰島素抵抗,孕中期以後的很多準媽媽們喜食甜食。很多資料表明,中期後應少食甜食,尤其合併糖尿病的孕婦更應注意。大部分孕婦認為懷孕後應該多吃水果,還有一部分人每天甚至能吃三四斤水果。水果中雖含有多種維生素對母嬰是有益的,但同時含有大量的糖,如果食用過量會引起肥胖和水腫。所以,建議孕婦每天水果量控制在500克以內為宜。
另外,孕婦要適當活動。研究表明,適度運動可使人體免疫球蛋白提高14%,從而提高人體免疫力,利於母嬰健康,並且適度運動也利於自然分娩。
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