哺乳期催乳食譜怎麼做
初為人母的新鮮勁還沒有過,媽媽們就要及時準備催乳食譜了,生怕一不小心生了個大胖小子孩子會餓肚子,所以媽媽們總是費盡心思尋找一切可以催乳的方法,不斷的嘗試,那麼催乳食譜到底怎麼做才好了,怎麼吃才能起到最佳的催乳效果了,下面就讓我們一起來嘗試著做一下吧!希望每位媽媽都可以學會。
一、豬蹄粥
將豬蹄洗淨,切成小塊煎取濃湯;再將通草、漏蘆同煎,取汁;將豬蹄湯和藥汁、粳米一起煮粥,待粥將熬成時,放入蔥白段稍煮後即可食用。
二、花生仁豬蹄湯
將豬蹄去毛、烤焦皮,浸泡後刮洗乾淨。對剖後砍成3釐米見方小塊,將花生米在溫水中浸泡後去皮,蔥切花,姜拍破;把大鍋置旺火上,加清水(2.5千克),放入豬蹄,燒沸後撈盡浮沫,放進花生米、生薑;豬蹄半熟後,將鍋移至小火上,加鹽繼續煨燉。待豬蹄燉爛後,起鍋盛入湯缽,撒上味精、蔥花後即可食用;
三、蝦仁豆腐
把蔥、姜洗淨切成片,蝦仁去沙線,備用。將豆腐切塊,放水中煮一下啊,慮幹水分,備用;將蔥、姜、鹽、味精、料酒、雞湯、澱粉、麻油放入碗中調成汁。將蝦仁放入碗中,加鹽、料酒、半個雞蛋、攪拌均勻;
炒鍋內注入油,燒熱後放入蝦仁,燒熟後加入豆腐同炒。受熱均勻後,加入碗中的汁,迅速翻炒,使汁完全掛在原料表面,放入盤中即可食用;豆腐和蝦仁合用可治療氣血不足、脾腎陽虛,可治療筋骨疼痛,還能夠通乳脈、下乳汁,最適合產婦食用。
四、紅參蒸鯽魚
將鯽魚去鱗及內臟後洗淨,放入沸水中涰一下。蝦仁、紅參用溫水洗一下。火腿洗淨切片;將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中,加拍破的姜、蔥,倒入雞湯,加少許鹽後蓋好,上蒸籠煮熟即可;吃時揀去姜、蔥、加味精即可。常吃可以開胃、補元氣、多用於產婦缺乳。
五、阿膠大棗羹
將核桃除皮留仁,搗爛備用。將大棗洗淨,兌適量水放鍋內煮爛,用乾淨紗布濾去皮核,置入另一鍋內,放入冰糖、核桃仁文火燉之;同時,將阿膠放碗內上屜蒸烊化後,加在大棗、阿膠鍋內熬成羹即成;產後每日早晨服2~3湯匙,有補氣血、調脾胃、潤燥滋陰作用;本藥羹對絕大多數產婦的產後康復、身體機能調理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產婦,服用效果尤佳。
營養又美味的催乳食譜已經新鮮出爐了,擔心寶寶沒奶喝的媽媽們就應該要注意嘍,趁現在多嘗試練習幾遍,沒事做的時候記得經常做這些可以催乳的食物來吃吃,提前打好身體基礎,讓新鮮的母乳源源不斷地供應著孩子的生長需求吧,讓將來的孩子長得白白胖胖的吧。
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