芋頭癢手怎麼辦 芋頭去皮不手癢的技巧
芋頭是我們餐桌上常見的一種食材,但是由於芋頭中含有一種生物鹼,對面板有刺激作用,因此很多人在給芋頭去皮時會出現手癢的情況。有什麼方法可以快速止癢呢?
一: 芋頭癢手怎麼辦
1: 毛芋頭去皮之前先用鹽或醋均勻地塗抹在雙手以及手腕部分。自然晾乾之後再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經過這樣的處理,再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。為了避免手上塗抹的鹽或醋被溼漉漉的芋頭沾掉,在給芋頭去皮時應遵循先刮皮後清洗的原則。
2: 在削芋頭皮之前手最好不要弄到水。芋頭先不要洗,因為溼了的芋頭容易使手癢,因此芋頭越幹越好。如果碰到水,那樣會加劇發癢程度。
3: 如果削芋頭皮出現手癢該如何止癢呢?1、在火上把手烤一下,但是要注意不要燙到。
4: 2、可以把手仔細洗乾淨,然後把手沾滿醋,連指甲隙縫都沾,過一會兒這種癢感就會消失。
5: 3、食用鹽搓一搓再泡熱水裡效果會更佳,一定要泡不是洗,洗的沒效果。
6: 4、在米水裡搓洗下效果很好。
二: 巧去芋頭皮:將帶皮的頭裝進小口袋裡(只裝半袋)用手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下,再把芋頭倒出,便可以發現芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的澱粉,一次吃得過多會導致腹脹。
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