板栗對腎和胃有滋補作用 可是這個男人卻不敢吃
板栗我們大家都不陌生,街頭小巷都會有糖炒栗子出售,但是我們很容易一不小心就吃多了,發生不想吃飯的現象。
其實板栗不僅僅是一種零食,還是《千金·食治》中藥膳的原料之一。《千金·食治》中說它可以治療“腰腳不遂”。下面就一同看看板慄對胃、腎的作用吧!
板栗對腎的作用
補腎強筋,起到治療腰腿痠軟的作用。因為腎虛最典型的表現便是腰腿的不適,陰虛表現為痠痛,陽虛表現為冷痛。
在《經驗方》中說板栗,每天空腹食用7枚,再食用豬腰子做的粥,便可以改善腎虛引起的不適。
李時珍的《本草綱目》中提及腎主大便,腎虛會發生五更瀉,所以可以食用板栗來調理。一般建議食用板栗粥。
另外,《滇南本草》中記載如果發生腹瀉不止,可以將板栗煅燒成灰,用薑湯調勻服下,有改善腹瀉和瘧疾的作用。
板栗對脾胃的作用
板栗入腎經、胃經和脾經,在《別錄》中記載有益氣、厚腸胃、令人忍飢的作用。
所以腸胃不好、反胃、噁心、腹瀉、飢餓時便可以食用。
在《玉楸藥解》中說板栗可以補中氣,而所謂的中氣不足,即脾胃功能虛弱的表現,如面色萎黃、食慾差、氣短、乏力,甚至表現為脫肛、子宮脫垂等。
板栗對面板的作用
從板栗中所富含的營養物質來看,豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和多種維生素,有對抗骨質疏鬆、冠心病、高血壓等作用。同時,豐富的維生素B2,對口腔、口舌生瘡、面板粗糙也有改善作用。
板栗,一種男人不能多吃!
糖尿病人!板栗中的糖水化合物多達62%以上,澱粉含量超過25%,這物質進入體內後,比蛋白質更容易消化、吸收,轉變為血液中的葡萄糖,導致血糖升高。所以,腎虛並伴有糖尿病的人不宜食用板栗。
另外,板栗不止是零食,其熱量比米飯還高,據新聞報道稱,10枚板栗的熱量超過一碗米飯,若是食用的是糖炒栗子,那麼板栗的熱量更高。對減肥、空血糖均不利。
不建議生吃板栗!
生吃板栗與生吃山芋的後果相同,因為其中富含澱粉量高,沒有糊化澱粉更容易發生脹氣、消化不良。
另外,開口的糖炒栗子要慎吃,因為開口了容易進入灰塵、細菌等物質,所以最好能夠避免這樣的板栗。
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