食療5個誤區 讓你不養生反傷身
大概我們身上都存在有一些“虛症”,所以需要不停地食療進補、進補養身。但是,這樣不停地吃營養品、吃補藥,對我們的身體就一定有好出嗎?答案是否定的,在我們的食補過程中,經常存在有以下的錯誤,讓你一不小心就補出問題來。
誤區1氣虛一定要補?
什麼體質的人都需要補嗎?
醫師說了一個例子。一個媽媽,從兒子幼年開始給他進補,現在兒子已上了中學。可是,她覺得兒子怪怪的,喜歡她擁抱,甚至會伸出鹹豬手,觸控她的乳房。
中老年人服用一些傳統補品,不失為一種養生之道。
醫師說,這是因為這個孩子的體內積存太多的激素,使他不自覺地做出一些想入非非的動作。鹿茸、冬蟲夏草等屬於“壯陽”藥,包含過多的雄激素,不可多吃。
補“虛”是中醫許多治療法則中之一法,具有很強的針對性。各人體質情況不同,某些虛不受補者不能隨意進補。體弱者要曉得本身屬於哪一種虛證,在醫生的指導下進補。
男女老少體質有別,而人蔘補氣,西洋參滋陰,鹿茸壯陽等,各有不同。如果陰陽不辨,氣血不分,補其有餘,不僅無益,反而有害。所以,進補當以辨證論治為綱領,根據缺什麼補什麼的原則,平其有餘,補其不足。有人氣虛、血虛、陽虛、陰虛,各臟腑的虛況不同,無虛不補。
例如腰痠背痛者,屬陽虛,應補陽,如果補陰,反而有損健康。陰陽不可混,有些人吃補就喉嚨痛,即吃錯藥的現象。本地人應在飲食中多除溼熱,例如喝薏米水,再補身。
誤區2補藥貴即是好?
燕窩、西洋參、野山人蔘、靈芝、鹿茸等,是人們常買來進補的貴重藥品。其補益作用越大嗎?
氣虛可服用人蔘或黨蔘。至於燕窩,具有滋補作用,但是非人人買得起,可用白木耳配淮山滋潤體質,例如接受化療後的病人,容易口乾舌燥,可用白木耳配淮山滋補;不過,裡頭就缺少了燕窩的特異蛋白。
冬蟲夏草性質偏溫,適合寒咳的小孩服用。有人吃了名貴中藥後,出現許多副作用,這就是人們常說的“不受補”,屬於進補失當。
誤區3婦女兒童不能不補?
據調查,在進補者中,婦女、兒童佔多數。中醫認為,孩子屬“稚陽之體”,容易轉成“熱性”,因此無需太多進補。
醫師說,最需要進補的是老人,因為體質越來越弱,多病,腎氣衰微,內臟功能不足,因此需要補充元氣。
血氣方剛的人,只要三餐飲食吃得健康就行了。中老年人服用一些傳統補品,不失為一種養生之道。
由於婦女的特殊生理情況如經期、孕期、哺乳期的需要,也可適當進補。如身體強壯、陽氣旺的婦女服用人蔘、鹿茸等,可能出現發熱和出血等不良後果。尤其是孕婦,只要注意飲食,營養全面合理,就能滿足胎兒發育的需要,如果濫服名貴補藥補品,於己於胎都不利,有的甚至會造成流產或畸胎。
誤區4考試進補好?
父母喜歡在孩子考試期間,給他們吃很多補品,補眼睛,補腦力,補精神,補體力。
醫師說:“補的時間要對,才能取得功效,事半功倍,否認不但無益,反而影響孩子的健康。”
最常見的是父母給孩子喝洋蔘,希望他們提神,集中精力作答。不過,洋蔘要在早上喝,孩子上課精神飽滿,千萬不要在晚上喝,以為可讓孩子養精蓄銳,明天精神煥發,殊不知孩子反而在晚上火眼金睛,精神亢奮,無法入睡,睡眠品質受影響,隔天怎麼會有好表現!
不過,洋蔘也不能喝太多,容易造成頭暈。
誤區5把補藥當飯吃?
合理規律的飯菜是“健康大計”,人體所需的八種必須氨基酸只能從食物中攝取。人體的必須營養沒有了,就算吃遍天下補藥也是白搭。
有些人對“食補”的解讀也陷入誤區,以為把肉類及藥材同煲、同燉、同煮成的菜餚便是“食補”。正宗的食補應該是食物的滋補。
食物的重點在於“性”與“體”的配合是否得當,其滋補作用就能凸顯出來。如果要用食物配合藥材,就得選用氣味清純,不致破壞原有食物的鮮美為原則。
有人因為生病,要進補;有人因為沒病,希望進補以強身健體。
進補方式很多,吃保健補充劑、吃中藥喝補酒、吃人蔘鹿茸燕窩靈芝,鮑參翅肚佳餚也是人們認為可以取得補氣養顏效果的進補方式。
補補補,哪些是補的誤區?中醫師醫師給你把把脈抓抓藥,確保你走出誤區,過個健健康康的生活。
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