蔬菜十大致命錯誤吃法
經常在餐前吃西紅柿
西紅柿應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,產生腹痛、胃部不適等症狀。
胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
香菇洗得太乾淨或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
過量食用胡蘿蔔素
雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養,但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿蔔血癥,使面部和手部面板變成橙黃色,出現食慾不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
給寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。
吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
韭菜做熟後存放過久
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,消化不良也不能吃韭菜。
把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,容易食物中毒。
速凍蔬菜煮得時間過長
速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。
-
家裡這物不丟竟會越住越窮
家中什麼東西不丟竟會越住越窮呢?在風水學說上,風水對人的影響是很大的,那麼,什麼樣的家居風水佈局會導致人越住越窮呢?家居風水禁忌有哪些呢?下面我們一起來看看哪些風水禁忌是我們不能觸犯的呢?家有一物,財神止步!代代受窮難翻身破的爐具或是飯鍋有些人家裡爐具或是飯...
-
10種新增劑危害健康
1.鈉:比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉,過量食用會導致腦中風和心腦血管疾病。專家建議,普通成年人每天鈉的攝入量不應超過2300毫克,也就是一茶匙的量。2.反式脂肪:漢堡包、薯條和爆米花漢堡包、薯條和外賣爆米花中就含...
-
家居養生 揭祕11種鮮花不宜放室內
1、蘭花:它的香氣會引起失眠。2、紫荊花:它的花粉會誘發哮喘症或使咳嗽症狀加重。3、含羞草:它的體內含草鹼能使毛髮脫落。4、夾竹桃:它的分泌液會使人中毒,引起昏昏欲睡,智力下降。5、百合花:它的香味也會使人的中樞神經過度興奮而引起失眠。6、夜來香:它的香氣會使高...
-
做好保健牙才不痛
目錄第一章:牙痛要命做好口腔保健不糾結第二章:牙痛的中醫食療藥膳方第三章:七個壞習慣最傷牙齒牙痛是人們在生活中匯經常遇到的問題,雖然人們會認為它並不算是什麼大問題,其實這裡蘊含著狠重要的健康資訊,牙疼也為人們的生活帶來嚴重困擾。那麼,牙痛怎麼辦呢?牙痛的食...