夏季如何進補比較好呢?
一年分四個季節,有春,夏,秋,冬這四個。每個季節都有它存在的意義,每個季節也都有它最適合做的事,吃的飯,有時候還有說的話,夏季,炎熱,乾燥人們會喝大量的水,有些人到夏季身體會不適,就需要藉助藥物來維持身體的營養均衡,而夏季又應該怎樣來進補呢?下面我們就來看看夏季如何進補吧。
夏季要多吃養心果蔬:中醫理論認為,人與自然和諧統一,健康的生活應當適應自然規律,在飲食方面要因人•因地•因時膳食。夏季南方多為梅雨季節,因而要多吃健脾燥溼食物,如薏米;北方氣候乾燥,就應注意養肺潤燥,食用百合。
中醫有“春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎,四季養脾胃”之說。以下四種水果是夏日常見的護心食品: 西瓜
西瓜具有祛暑•清熱•利尿的作用,很適合在夏天食用。但脾胃虛寒的人不宜多吃。 黃瓜
皮綠汁多•脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜還有清熱解毒的功效,對除溼•滑腸•鎮痛有明顯效果,夏季容易便祕的人可以多吃。 桃
有生津•潤腸•活血•消積的作用。適用於煩渴•血瘀•大便不暢•小便不利者。建議每天午飯•晚飯後食用。 苦瓜
能除熱邪•解勞乏•清心明目,工作勞累的人可以多吃。
蜂蜜大棗茶湯 大棗500g、清水100g、蜂蜜500g。 棗是補血的,蜂蜜美容又清毒 ,很適合女生啊 製作方法:
1、洗乾淨大棗去掉棗核;把去核的大棗加100g水放進微波爐,高火20分鐘,中間翻動一次; 2、取出放涼得到棗泥,不要仍掉富含維生素的棗皮;
3、把放涼的棗泥和500g蜂蜜放進攪拌機,攪打5分鐘,就行了. 4、裝進用熱水燙過的密封罐,每天早晚取一大勺,加入滾水衝成茶湯來喝.
答:滋補:就是服用具有滋膩性質的補品、補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海蔘等,滋補藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補膏,如十全大補膏、洞天長春膏等。由於這些補品、補藥都會增加消化道負擔,有的還偏於溫性,所以在夏季一般很少服用。然而它們的補益作用較強,對比較嚴重的體質虛弱者有很好的調治作用,因此像患重症、手術後或婦女分娩後,即使在夏天也照樣可以服用。不過要注意:(1)適量服食,不要過量;(2)胃口不好、舌苔厚膩,或發熱、腹痛洩瀉時不宜服食。
清補:就是服用有補益、清熱功效的補品、補藥來補益虛弱的方法。常用的清補食品有百合、綠豆、西瓜等;清補藥物有西洋參、沙蔘、麥冬、石斛(包括楓鬥)等。但要注意:第一是身體陽虛,有畏寒肢冷症狀的人必須少食或不食;第二是服食應該有所節制,在春夏兩季過於用寒涼藥物,會損傷人體的陽氣。
平補:就是服用性質平和的補品、補藥來補益虛弱的方法。這一類補品、補藥為數較多,如人蔘、黨蔘、太子參、黃芪、蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、紫河車、銀耳、豬肝等。這些補品、補藥既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足,若能在夏季正確服食,同樣可取得良好效果,只是在吸收蘊蓄方面略遜於冬令進補。
為了取得良好的進補效果,進補者應該以虛弱的型別選用相適應的補品、補藥,如氣虛的應補氣,陰虛的要補陰,心虛不寧的要補心,脾虛食少的要補脾等等。
看完了以上的有關材料,你是否覺得每個季節都有它存在意義,和它所蘊含的奧妙呢?我相信,每個人都生活在這四季當中,也應當適當的去了解一些有關的內容了,夏季如何進補,相信大家也都知道了,所以,大家就實踐起來吧,讓夏季的你也變得青春有活力。
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