晚餐吃太遲小心這些風險
晚餐吃太遲小心這些風險
晚餐吃太遲小心這些風險
理想的晚餐時間是距離就寢時間3-4小時左右。也就是說,如果晚上10點休息,那麼晚餐應當在6-7點。要給胃足夠的時間去消化,胃裡食物殘留不多,才不會影響夜間的睡眠質量。
但我們上班族如果要自己準備晚飯,基本不可能6點就吃得上。可以適當推遲,但儘量不要超過晚上9點。晚上9點之後也最好不要再吃任何固體食物。晚餐不能吃太遲,要不然的話,會給我們的身體帶來這些風險:
1、增加體重
首先,餓久了的我們,回到家首先是翻箱倒櫃找出任何能馬上吃的東西先緩緩,而這些東西往往都是拆袋即食的高熱量食品。其次,吃飯時間太晚,很多人還沒消化完就躺著了,直接睡覺吧,吃進去的食物堆在體內,過剩的熱量就容易轉化為脂肪,導致發胖。等它消化完吧,那你就不得不熬夜了。
2、影響消化
食物進入胃腸道,4-5小時才能完全排空,即便在此之前你去睡覺了,胃腸還是要加班工作。如果機體的其他器官進入代謝緩慢的“修整”狀態,而只有胃腸工作,就很容易造成機體部分狀態不平衡,長此以往,很容易引起人體消化功能的紊亂和對營養吸收的不良。
3、增加中風機率
2011年,一項研究顯示,晚飯吃得越晚中風機率越高。相反,早點吃飯,保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人,發生中風的機率可降低66%。
4、破壞睡眠
胃腸被迫“加班”會直接影響睡眠,甚至失眠等問題,輕者胃消化不良,導致入睡困難或多夢、淺眠,重者會加劇腹脹、噁心,甚至夜間在你深睡時容易發生胃內食物反流進入氣管,引發肺炎。
5、增加患胃癌風險
2014年,通過對30-40歲胃癌患者患病前生活飲食習慣的調查,發現他們大都有吃夜宵的習慣,其中晚餐時間無規律者佔38.4%。進行這項研究的慄田英男教授分析稱,太晚吃飯,食物留在胃裡,會促進胃液大量分泌,對胃黏膜造成刺激,導致抵抗力減弱,出現潰瘍。如果常吃一些油炸、燒烤、臘制食品,裡面的致癌物質會進一步傷害胃部。
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