4杯茶1杯酒 防癌簡單5習慣
每個人都可能得癌症,因為我們每個人身上都有一種原癌基因,只要受到外因刺激,也許就會被啟用。而這種外因,往往來自於我們的生活。那麼我們如何預防癌症呢?防癌有啥注意的?
國際抗癌聯盟曾發表報告稱,全球每年有1200萬新發癌症病例,其中高達四成原本可以在住。和得了癌症後高昂的治療費用相比,幾個最簡單的生活習慣可謂是最廉價的防癌處方。
用乾毛巾擦背
日本曾掀起過一股用乾毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出,這可以起到防癌作用,因為摩擦受熱會啟用背部皮下肌肉組織裡一種細胞,能起到吞蝕並破壞癌細胞的作用。
對於中老年人來說,不管是搓、擦還是撓背部,都是一種很好的保健方法。或者用乾毛巾兩端,直式、橫式反覆摩擦整個背部10分鐘左右,直到面板通紅髮熱為止。
晒15分鐘太陽
在最便宜的防癌處方里,晒太陽算是做到了極致,不用任何花費,就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。
衛生部首席健康教育專家洪昭光教授說,維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。
為避免暴晒增加面板癌風險,每天只要晒15分鐘太陽就足夠了。
每天四杯綠茶
愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調查,發現每天只要喝四五杯茶,就能將癌症風險降低40%。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究,他發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中,包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著,其防癌成分是其他茶葉的5倍。
不過,茶水最好不要喝太濃太燙的,否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60攝氏度左右,茶水浸泡5分鐘後,其中有效成分才能溶在水裡。
少吃點糖
癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。
日本《怎樣防治癌症》一書中指出,當血液流過腫瘤時,其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉,成為滋養它的營養成分。
吃肉時喝杯紅酒
用來釀造紅酒的葡萄皮中,含有一種物質叫白藜蘆醇,對消化道癌症有一定預防作用。
另外,美國癌症研究協會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每週500克左右,吃得過多,就會增加患結腸癌的風險。
不過,最近一項研究發現,如果吃肉的時候喝杯紅酒,其中的多酚就可以防止肉在胃裡分解為有害物質。
防癌食譜 膳食建議
通過切實可行的合理膳食措施和健康生活方式,可望全球的癌症發病率減少30%-40%,世界癌症研究基金會(WCRF)和美國癌症研究會(AICR)專家小組提出了以下14條膳食建議:
1食物多樣: 吃多種蔬菜、水果、豆類和粗加工的富含澱粉的主食,以營養適宜的植物性食物為主。
2 維持適宜體重:成人期平均體質指數(BMI)在21-23範圍內,個人可維持在18.5-25;避免體重過輕過重,整個成人期體重變化不要超過5kg。
3保持體力活動:每天至少1小時快步走加上每週1小時跑步或類似運動量,使體力活動水平(pAL)達到1.75以上,體力活動水平指某人1天24小時消耗的總能量與其基礎代謝能量之比值。
4蔬菜和水果:每天吃400-800g左右蔬菜和水果,它們提供的能量佔一天總能量的7%-14%;每天保持3-5種蔬菜,2-4種水果,特別注意攝入富含維生素A原的深色蔬菜和富含維生素C的水果。
5其它植物性食物:吃多種來源的澱粉或富含蛋白質的植物性食物,儘可能少吃加工食品,限制甜食使其能量在總攝入能量的10%以下。
6酒精飲料:建議不要飲酒,尤其反對過度飲酒,孕婦、兒童、青少年不應喝酒。如要飲酒,應儘量減少用量。男性每天飲酒不要超過一天總攝入能量的5%,女性不要超過2.5%.
7肉食:每天紅肉(指牛、羊、豬肉及其製品)攝入量在80g以下,所提供的能量在總攝入能量的10%以下,儘可能選擇禽、魚肉。
8總脂肪和油:總脂肪和油提供的能量在總攝入能量的15%-30%,尤其要限制動物脂肪攝入;選擇植物油也要限量。
9鹽:成人每天用鹽不要超過6g,兒童按4200千焦能量攝入3g鹽計。可用加碘食鹽以預防甲狀腺腫。
10食物儲藏:注意防止易腐食物受到黴菌汙染。不要吃黴變的食物。
11 儲存:未吃完的食物應儲存在冰箱或冷櫃裡,保證食用食物不發生汙染和黴變。
12新增劑和殘留物:應對食物新增劑、農藥及其殘留物以及其他化學汙染物制訂並監測安全量,在經濟不發達國家尤其要注意。
13食物製備加工:烹調魚、肉的溫度不要太高,不要吃燒焦的食物,避免肉汁燒焦,儘量少吃烤肉、醃臘食品。
14膳食補充劑:如遵循以上原則,則不必用膳食補充劑來減少癌症的危險性。
結語:即便我們每個人都有機會會患有癌症,但是通過合理的預防和良好的生活習慣,我們完全可以把這種可能性降到最低的情況,希望我們每個人都能重視起來!
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