口乾舌燥怎樣治療效果好?
在冬天的時候很多人都會出現口乾舌燥的情況,而且經常會感覺到嗓子沙啞,這個時候就算喝很多的水,可能也會感覺到口乾,那麼中醫認為,這個時候只有通過吃一些滋陰潤肺的食物,才可以起到明顯的效果,到底應該吃一些什麼樣的食物才能治療口乾舌燥呢?小編下面就為大家解答。
冬季鴨湯緩解口乾舌燥
鴨肉性味甘、微寒,有滋陰補血,益氣利水的功效,是進補的佳品;而黃精性味甘、平,可滋腎潤肺,補脾益氣,為補陰之品,平時可用於陰虛肺燥、乾咳少痰等不適。
滋陰潤肺黃精燉鴨
原材料:黃精20g、鴨1/4只、生薑適量(2人分量)
烹調方法:黃精、鴨肉洗淨切塊後,加生薑和適量水,同燉1~2小時,最後調味食用。鑑於鴨的皮下脂肪比較豐富,建議將鴨皮剝去再行燉制。
藥膳功效:
黃精與鴨肉同用,能加強滋陰潤肺的功效,中醫認為,肺合皮毛,開竅於鼻,肺燥減輕,皮毛、鼻腔就能得以滋潤。但是,平時脾胃虛寒、大便比較爛的人群不宜過多食用。此外,現代藥理研究發現,黃精具有抗疲勞、抗氧化、抗衰老的功效,同時可以降低血糖,適合糖尿病患者食用。
選材要點
黃精為百合科植物,中醫以其乾燥後的根莖入藥。
大家在選購時要注意鑑別:正品黃精烏黑柔軟,嚼之粘牙,有甜味。經處理的黃精飲片的表面呈黃棕色,半透明,周邊有縱皺及隆起的環紋;偽品表面呈黑色,斷面有點狀筋脈點,質硬脆,斷面略平坦,抓在手裡感覺硬、扎手,味苦。
大家在選購食材的時候一定要注意鑑別,黃精的選擇是非常重要的,先用嘴巴嘗一下,如果嚼起來牙齒有粘粘的感覺,而且帶有甜味。那麼肯定就是正品,在選擇鴨肉的時候,也一定要注意選擇皮稍微黃一些的,這樣做起來才會比較好吃。
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