金槍魚土豆泥的做法是什麼?
現在有很多人早餐的時候都比較喜歡吃西式的,那麼今天小編就來介紹一道金槍魚土豆泥,這一道菜也是比較有營養的,而且做法也很簡單,特別適合上班族或者是早上來不及吃早飯的年輕人,這樣也能夠幫助你們補充身體中的營養,對預防一些疾病也是有好處的,所以你可以試著學一下。
原料
金槍魚罐頭1罐(泉水浸泡的),土豆2個,洋蔥小半個,沙拉醬,鹽,胡椒粉
製作
1、金槍魚去掉水分(要使勁攥攥),用手撕成小塊。洋蔥切碎,土豆去皮切片。
2、土豆放蒸鍋中蒸20分鐘左右,用筷子戳一下戳透就熟了。稍微涼涼之後,把土豆裝到保鮮膜裡封好口子,用擀麵杖擀成泥(也可以放小碗裡用勺子壓成泥,就是顆粒度稍微大點,看個人喜好)
3、將壓好的土豆泥放入大碗中,加入金槍魚肉和洋蔥,加入喜歡的沙拉醬(推薦千島原味沙拉醬),適量鹽和白胡椒粉(如果有軟化的黃油或塗抹乳酪建議適量加入一點,可以提升奶香味),然後充分攪拌混合成一體。
魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。還含有微生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素。
金槍魚中不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各種食物之首。
馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。
以上就是關於金槍魚土豆泥的一些做法,你平時有空的話就可以做一些放在冰箱裡面,這樣隨時隨地都可以吃了,或者是沒有食慾的時候也可以適當的吃一些,而且你還可以根據你自己的口味來放調料,這樣做出來的東西就會很符合你自己的胃口。
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