廚房用具的清潔祕訣
廚房用具的清潔祕訣
廚房用具的清潔祕訣
1、廚房地面油汙多,不易擦淨。擦地前可用熱水將油汙的地面溼潤,使汙跡軟化,然後給拖把上倒一些醋,再拖地,就能去除地面上的油汙。
2、鋁壺或鋁鍋用一段時間後,會結有薄層水垢。將土豆皮放在裡面,加適量水,燒沸,煮10分鐘左右,即可除去。
3、開啟煤氣開關點火後,火苗如呈綠色飄火,則說明煤氣燃燒不完全,這樣浪費煤氣,這時應將空氣調節閥調到火苗“呼呼”發響的位置為宜。
4、蒸東西時,蒸鍋水不要放得太多,一般以蒸好後鍋內剩半碗水為宜,這樣做,可最大程度節約煤氣。
5、使用熱水器時,最好把溫度調節在50-60度之間,這樣能防止熱水器水垢的生成;當水溫超過85度時,水垢的生成會加劇。
6、擦水龍頭的竅門:用乾布蘸麵粉或香菸灰來擦,再用溼布擦,最後用乾布擦,可擦得光亮,又不損傷金屬表面。
7、鍋用久了,鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去。如果在使用新鍋前先在鍋底塗上厚厚一層肥皂,那麼鍋底變黑後,輕輕一擦,即可除去。
8、不鏽鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿蔔頭反覆擦拭漬跡處,便能除去。如果漬跡產生的時間已久,那麼在蘿蔔頭上沾些去汙粉,效果很好。
9、塑料砧板使用方便,但菜刀留下的裂痕容易生汙納垢,用去汙粉不易洗掉,可改用漂白劑沾在海綿上,擠壓著洗刷乾淨後再用水衝一下即可。
10、冰箱用一段時間之後,門有時候會變得很緊而不好開。用軟布擦去箱體與箱門接觸平面上的凝露,然後敷上一層滑石粉,即可手到病除了。
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