甜不溜肉醬意麵怎麼做
甜不溜肉醬意麵的做法:
1、將豬肉切成小丁的豬肉粒,一碗自制的西紅柿醬。洋蔥1/3個切小丁,大蒜兩個切末,黑胡椒粒,乾燥羅勒、牛至適量。
2、炒鍋加入少許油,先煸肥肉,再炒瘦肉。
3、肉一變色就加入洋蔥,炒出洋蔥的香味,加入自制的西紅柿醬,翻炒均勻,開大火。
4、加入適量的乾燥羅勒和牛至,磨一些黑胡椒碎。
5、大火收汁,我加了一些番茄沙司同煮,讓汁水更粘稠。
6、加入適量的鹽,翻炒均勻。
7、收汁到自己喜歡的濃稠度,關火前加入乳酪粉。
8、鍋中加水,下入適量的意麵,煮至自己喜歡的口感。
9、撈出意麵,利用鍋中的水煮些配菜,舀入肉醬拌勻即可食用。也可以當做披薩醬使用。
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