目魚花怎麼做好吃
家庭生活3.15W
目魚花250g、青椒半個、紅椒半個、豆瓣醬1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、薑末5g。
鍋中燒開水,將目魚花焯水片刻,撈出瀝乾備用。
紅椒切成小塊,青椒切成小塊,熱鍋冷油,放入薑末炒香。
再放入豆瓣醬炒出紅油,放入青紅椒翻炒片刻。
加入目魚花、生抽、料酒翻炒至於斷生。
最後加入白糖和少許鹽調味,翻炒均勻出鍋即可。
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