怎樣煮荷包蛋不會散
1、煮荷包蛋時,可以等水開了以後,在水裡加入一勺鹽,然後在湯勺中刷上一層食用油,把雞蛋打入勺子中。之後慢慢地把勺子放到鍋中,但注意不要讓水沒過勺子,等到雞蛋定型之後,再把雞蛋浸到開水中,不一會兒雞蛋就會脫離勺子,然後再煮2分鐘荷包蛋就完成了。
2、滾水不要下鍋,在製作水煮雞蛋時,在水沸騰之後,最好不要把雞蛋放入鍋中,而是應該關火,讓水慢慢靜止,然後沿著鍋邊把雞蛋滑入到鍋中。之後不要攪拌,也不要開火,蓋上鍋蓋燜上1分鐘,等雞蛋定型後再開火,然後把雞蛋煮熟。
荷包蛋,是一種常見的家常菜。製作方法主要有兩種,即煎和煮。煎蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡單,造型美觀,加上雞蛋營養豐富,因而成為十分受歡迎的家常美食。
荷包蛋流傳過很久,是從外觀得來。具體年代也已失傳了,傳說宮廷中的廚師很會做這道菜,當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡,就按照水中的荷花做的,正宗的荷包蛋,外形酷似荷花,裡面的蛋黃和蓮蓬很象的,外皮清脆並且很輕巧。因此叫荷包蛋。
-
10款寶馬730後排娛樂遙控怎麼用
點開電源鍵後,可以用藍芽直接連線控制音量、控制音樂的單曲,還可以看電影。寶馬730是德國BMW公司生產的一款高階豪華轎車。屬於寶馬7系,僅在德國本土生產。寶馬,中文全稱為巴伐利亞發動機製造廠股份有限公司。寶馬的車系有i、X、Z、純數字4個車型,1、2、3、4、5、6...
-
冷水性魚類有哪些
...
-
一茶勺大概多少克
5克左右。如毛尖,毛峰,雀舌,龍井一級以上,白毫,金駿眉一級以上,普洱熟茶散茶一級以上等,這類茶都是比重比較輕的,因為茶豪比較多。對於次級或者其他成團狀的的茶來說,分量可能會更重。對於泡功夫茶來說,不同地方的人喝茶習慣不一樣,決定的是口感濃度不一致,所以取茶之前,可...
-
冷水板魚做法
主料:舌板魚一條。輔料:蔥一小段、姜一片、蒜兩半、鹽5克、料酒10克、醬油5克、黃豆醬一勺。步驟:1、舌板魚洗淨去頭去鱗;2、在魚身上劃刀,便於入味;3、蔥薑蒜切好備用;4、蔥薑蒜下鍋炒香,把魚下鍋;5、加水淋上醬油和料酒,燉煮;6、水開後加適量黃豆醬和鹽;7、大火收汁。...