怎樣在山上找松露
松露一般都藏在樹底下,所以挖它們的時候一定要十分的細心與謹慎,別看人家松露長得其貌不揚,看著就像一塊灰不溜秋的小石頭一樣,但找起來是真的不簡單,在雲南一些地方當地村民都是用母豬來找松露的,因為母豬喜歡拱地,它們拱過之後松露就能更簡單的被挖出來而且還不會遭到破壞。
松露的價值很珍貴,所以它的市場價也是非常昂貴的,因為松露對生長環境要求比較嚴苛所以它的數量很稀少,松露要想穩定的生長需要空氣、土壤溼度、光照這些統統都滿足松露的生活環境。
松露還是一種非常霸道的植物,它生長的地方不能再生長出其他的植物了,因為松露已經把周邊土壤的所有養分全部都吸收了,但即便是如此松露的數量還非常的稀少,能見過鬆露的人都很少更別提是吃過鬆露了。
松露子實體如塊狀,小者如核桃,大者如拳頭。幼時內部白色,質地均勻,成熟後變成深黑色,具有色澤較淺的大理石狀紋理。松露外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。松露生長週期只有一年。它的大小和年齡完全無關。只伴隨著四季變化而成長,死亡與誕生。一般的,黑松露大約12月就進入成熟期直到隔年3月。過熟的松露就會腐爛解體。
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