怎樣做千層餅又軟又分層
千層餅的做法:
1、準備材料:麵粉70克、鹽適量、開水適量、室溫水適量、小蔥4根、花椒粉適量、麵粉、普通油適量、黃油適量。
2、麵粉中加入一點鹽和一點開水,攪拌成絮狀。
3、少量多次加入室溫水,揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子醒發15分鐘。
4、小蔥切細末,加入20克麵粉,再加入椒鹽粉混合均勻。
5、鍋內燒油,燒到冒煙,潑在油酥上,把蔥花澆熟,攪拌均勻。
6、盤內放硬幣大小的油,把麵糰擀成條狀,裹油再次醒發1~2小時。
7、將醒好的麵糰擀成長舌狀,均勻地抹上油酥,再卷好。
8、鍋中下一元硬幣大小的黃油,均勻鋪開,熱油後把餅放入,小火蓋蓋子煎至兩面金黃即可。
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喹怎麼讀
kuí。部首:口。筆畫:12。筆順:豎、橫折、橫、橫、撇、捺、橫、豎、橫、橫、豎、橫。基本字義:1、喹〔喹啉〕有機化合物,醫藥上做防腐劑,工業上供製染料。2、喹啉一種刺激性的油狀含氮鹼,通常從煤焦油蒸餾得到,或從苯胺合成,可被氧化成喹啉酸和煙酸,它是許多生物鹼、抗瘧...
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大頭青怎麼炒
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不良執念清除師幾點更新
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沒殼的蝸牛為啥跑家裡
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