生雞蛋可以用水洗嗎
雞蛋不可以用水洗,水洗後更容易變壞,雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔,這些小孔被一層膠一樣的物質封住,細菌不能進入,蛋內的水分也不宜蒸發,起了保護雞蛋的作用,用水洗,會破壞蛋殼上的膠皮,導致細菌侵入,進而導致雞蛋變壞。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。雞蛋裡含量最高的是蛋白質,蛋白質受熱容易變性。雞蛋含蛋白質多,會加重胃腸負擔。
雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克,但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵,與卵磷脂結合存在,利用率僅為3%;蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
-
沒殼的蝸牛為啥跑家裡
沒殼的並不是蝸牛,而是一種叫做蛞蝓的軟體動物,俗稱鼻涕蟲。通常蛞蝓跑到家裡是因家中溼氣過重,應多加註意衛生等問題,鼻涕蟲出現在家中應對家中進行大掃除,並且要保持通風、讓陽光照射,其次要將家中陰暗潮溼的地方儘量弄得乾燥。蛞蝓雌雄同體,外表看起來像沒殼的蝸牛...
-
空氣質量指數在多少範圍內為優
空氣質量達到優良標準即達到國家質量二級標準,是指空氣汙染指數小於等於100,如果空氣汙染指數小於等於50,說明空氣質量為優。空氣汙染指數大於50且小於等於100時,說明空氣質量為良好。空氣汙染指數是根據環境空氣質量標準和各項汙染物對人體健康和生態環境的影響來...
-
蘋果手機攔截簡訊設定
演示機型:Iphone12系統版本:1、首先在手機主頁中找到並點選“設定”按鈕。2、進入“設定”主頁中後,將介面向下拉動,會看到“資訊”按鈕。3、點選進入到“資訊”介面後,將介面向下拉動找到“資訊過濾”,在“資訊過濾”中可以設定“過濾未知發件人”和“過濾資訊”,設...
-
氯化鈣為什麼不能幹燥氨氣
因氨氣和無水氯化鈣會反應生成CaCl2·8NH3。化學吸附中常用乾燥劑有生石灰乾燥劑、氯化鎂、氯化鈣、鹼石灰或五氧化二磷、矽酸等。1、酸性乾燥劑:濃硫酸、五氧化二磷,用於乾燥酸性或中性氣體,其中濃硫酸不能幹燥硫化氫、溴化氫、碘化氫的強還原性的酸性氣體;五氧化...