都樂車釐子是哪個國家的
都樂車釐子美國加州的。dole車釐子是從產自美國加州的進口櫻桃,比國產的普通櫻桃要個大皮厚。Dole源於1851年夏威夷,是都樂食品公司旗下品牌,主要經營新鮮水果、新鮮蔬菜、果乾、水果罐頭、果汁飲料及休閒食品等,是世界知名的水果蔬菜生產和銷售集團。
車釐子,特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種,形成了多品種的中國大櫻桃,已具有相當產能規模,品味、質量與國外相當。
車釐子的鐵含量只有0.36毫克/100克,中國的普通櫻桃鐵含量有0.4毫克/100克,比車釐子要高所含的鐵主要是非血紅素鐵,吸收利用率很低。車釐子鮮紅的顏色除了因為鐵離子,還因為含有豐富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質等多酚類抗氧化物。
車釐子的維生素含量只有7毫克/100克,沒有中國普通櫻桃的維生素C含量(10毫克/100克)高。在水果中更是隻排到中等水平,像常吃的橙子、木瓜、草莓、獼猴桃、鮮棗的維生素C含量可都是分別高達33、43、47、62、243毫克/100克。
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