古代冰塊怎麼製作
挖一個地窖,然後在周圍設定一個隔熱層,這個隔熱層的要求也不高,利用不流動的空氣絕熱或者使用茅草填充都可以,高階一點也可以用破棉絮或者動物毛髮都沒有問題,然後在寒冬臘月時將冰塊切割,放到地窖裡,碼放整齊,然後做好密封。只要技術不是特別菜,一般儲存到來年的夏天沒有問題,當然地窖深度要控制下,不要薄薄一層浮土,至少也得2-3米深地下,因為越深的位置,地下溫度越不受地面影響,越容易長期儲存冰塊。
冰塊一般是指液體水被冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要,還可將水倒入模具中,從而製作出有特定形狀的冰塊,如棒冰等。
自然界純淨的水在正常的大氣壓下,到0℃就會結冰,如水中含有雜質,壓力增加,水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點,隨著大氣壓升高,冰的融點降低。
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