古代怎麼製冰
古代製冰用窖冰法和硝石製冰法。每年大寒季節,古代的官吏,帶領下屬到冰凍河上鑿採,再將冰塊運送到冰窖裡,用新鮮稻草和蘆蓆做鋪墊,將冰放鋪墊上後,覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料,密封窖口,待來年享用。
古人發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量,使水溫降低,甚至結冰。利用硝石的特性,可製作成冰飲料。將罐中加入糖和香料的水,再用大盆盛上清水,罐置於大盆水裡,將硝石加入大盆水中溶解,罐裡的水即可結成冰。
冰,是由水分子有序排列形成的結晶,水分子間靠氫鍵連線在一起形成非常“開闊”(低密度)的剛性結構。最鄰近水分子的O—O核間距為0.276nm,O—O—O鍵角約為109°,十分接近理想四面體的鍵角109°28′。但僅是相鄰而不直接結合的各水分子的O一O間距要大的多,最遠的要達0.347nm。每個水分子都能結合另外4個水分子,形成四面體結構,所以水分子的配位數為4。
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超好看的禮物包裝方法
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李白月下獨酌中的名句
李白月下獨酌中的名句是:舉杯邀明月,對影成三人。該句意思是舉杯向天,邀請明月,與我的影子相對,便成了三人。出處:李白的月下獨酌;全文是:花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。月既不解飲,影徒隨我身。暫伴月將影,行樂須及春。我歌月徘徊,我舞影零亂。醒時同交歡...
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冷水板魚做法
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窗戶扣住了怎樣從外面開啟
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