滑滑的菜叫什麼菜
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滑滑的菜叫木耳菜。木耳菜,菊三七屬植物,以幼苗、嫩梢或嫩葉供食,咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜可食用,具有較高的營養價值。
木耳菜原產亞洲熱帶地區,中國南北方各地多有種植,多年生高大草本,高1.5-2米。莖肉質,基部木質,直徑1.5-2釐米,下半部平臥,上部直立,有多數傘房狀分枝,綠色或帶紫色,有明顯的槽溝,無毛或上部多少被毛。
木耳菜可以入藥。性味甘、苦,平。具有接筋續骨,消腫散。用於骨折,跌打損傷,風溼關節炎。
標籤:滑滑
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