火麻油是什麼油
火麻油是由火麻仁經過加工壓榨而成的一種植物油。火麻仁又名麻子仁、火麻、白麻子、冬麻子等,廣泛分佈於中國東北、華北、華南等地。火麻油是火麻仁的油脂提取物,常溫下呈黃綠色,在儲藏過程中逐漸變成黃棕色。火麻油含有大量的不飽和脂肪酸,是一種高品質的功能性油脂。
火麻油又叫大麻仁或麻仁,為桑科植物大麻的乾燥成熟果實。其味甘、性平,入脾、胃,能潤燥滑腸,滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。
火麻油吃法:
1、火麻油+蜂蜜水:取火麻油1勺,原生蜂蜜1勺,取溫水適量,將兩者攪拌均勻飲用。每天2-3次。
2、火麻油+酸奶:火麻油一小勺、原味酸奶一杯,將火麻油倒入原味酸奶中,攪勻即可食用,每天2-3次。
3、火麻油涼拌菜:可以將青菜開水燙一下之後,調味,最後淋上一小勺火麻油即可。
4、火麻油煲湯:湯煮好了,淋上一小勺的火麻油,攪勻即可食用。
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