玫瑰果是什麼水果
玫瑰果是野玫瑰的果實,也稱作天然刺玫果,又名野刺玫果、山刺玫果。玫瑰果是玫瑰花凋謝後由花托發育而成的肉質漿果。其營養物質含量豐富,經檢測每百克鮮果可食部分VC含量6810毫克以上,最高達8300毫克,此外,玫瑰果中也含有其餘維生素礦物質、胡蘿蔔素、類黃酮、果酸、單寧酸、果膠、糖類、氨基酸和所需脂肪酸等。
按其含量計算,玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍;蘋果的1360倍;一克玫瑰果相當於一公斤蘋果的VC含量;是黑加侖的26倍;草莓的190倍;是紅豆的213倍;是獼猴桃的130倍。2-3個玫瑰果就夠人體一晝夜對VC的需要,一罐500克的刺玫果醬的VC含量即可保證軍隊一個連隊戰士全天的需要。
玫瑰果的各種營養成分含量豐富,且對人體十分重要的幾種主要營養素如Vc、黃酮類物質、鈣、鐵、鋅、硒等都在同類水果蔬菜中名列前茅。由於玫瑰果營養價值高,國外(如土耳其)早就將其作為日常生活的水果來食用舊。
玫瑰果含豐富維他命C,約為檸檬的二十倍,能養顏美容,預防感冒。它還含有維生素B、E、K,尤其是含有類黃酮(維生素P),對於抑制自由基的形成極有利,玫瑰果能提供維持身體健康的重要元素。多飲用玫瑰果茶可以養顏美容使氣色光彩紅潤、調節生理機能、減少疲勞感。
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