葛根粉和藕粉可以一起衝嗎
不可以。葛根粉和藕粉都是健康天然的食物,能搭配在一起吃,但不可以一起沖泡,因兩者沖泡方法有所差異,如果按照同一種方式沖泡,會導致沖泡失敗,建議分開沖泡,搭配食用為宜。
葛根粉是一味中藥,為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經水磨而澄取的澱粉。
藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。
藕粉沖泡方式:第一步:先加少量冷水(剛沒過藕粉的量),然後再攪勻直到看不到顆粒狀的藕粉為止。
第二步:加入滾燙的開水(記住,一定要滾燙的不能用飲水機的)一邊加一邊攪拌。
第三步:快速攪拌,一直攪拌,直至藕粉變成淡褐色透明的膠狀。
要注意的是:兩道水的順序不能顛倒,第一次是涼開水,第二次是滾燙的沸水。
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