怎麼辨別真假蜂蜜
看光澤。真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮豔,一般呈淺黃或深黃色。
看黏度。真蜂蜜呈黏稠液體,挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱,黏度小,挑起時呈滴狀下落,有斷流。在暴曬後真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀,容易流動,則可能是摻了水的。
聞氣味。真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
嘗味道。蜜有蜜味,糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸,口感綿軟細膩,而假蜜的蜜味淡,餘味淡薄短促。
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過期蜂蜜能吃嗎
過期蜂蜜只要未發生變質,是可以食用的,但不建議繼續食用,因為過期的蜂蜜很有可能和空氣當中的物質進行反應,滋生細菌,服用了會讓人們的身體受到一定程度的損害。如果蜂蜜過期變質了,出現口感變酸或者是顏色變深的情況時,不能再繼續食用,原因是變質蜂蜜中含有大量有毒物...
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洋槐蜜有什麼功效與作用
1、消炎殺菌洋槐蜜消炎殺菌的功效特別出色,它含有多種天然消炎成分,平時內服能治療人體內的多種炎症。平時洋槐蜜還能用於人類鼻炎的治療,在治療時可以把鼻孔中的分泌物全部清理乾淨,再把把洋槐蜂蜜塗抹在鼻孔中,每天使用二到三次,能讓鼻炎症狀很快減輕。連用一到兩...
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野米是什麼米
野米是中國進口美洲菰米。在中國,野米也叫菰米。野米的叫法是美洲菰米中國翻譯叫法。野米是一種禾本科菰的種子,外殼不用打磨,呈灰黑顏色,含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多,是難得的保健食物,可稱之為“米”中之王。野米的烹...
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蜂蜜放了五年還能吃嗎
蜂蜜放了五年能不能吃主要取決於蜂蜜是否變質,如果是家養的蜂蜜,裏面沒有添加任何的化學成分,且蜂蜜沒有沒有變酸、變稀或者發酵起泡的話那是可以吃的,但如果已經變質了就不能再吃了。蜂蜜的保質期是一般是18個月或者24個月。如果保存得當的話,蜂蜜可以放很長的時間...