紅棗桂圓湯怎麼煮好啊?
紅棗桂圓湯是一道非常常見的廣東小吃,是經典的粵菜,而且是比較常見的甜點,很多人自己在家也會做,味道非常的好吃,可以吃冰鎮的也可以吃熱的,味道有不同的口感,製作方法也是比較簡單的,但是很多人自己在家都不會做,下面小編就給大家來介紹一下做法吧!
做法:1.紅棗洗乾淨,我用的是超市買的去了核的桂圓乾,還有紅糖適量。2.冷水燒開後,依次加入紅棗,桂圓,紅糖,煮沸,就可以了。3.根據自己口味放糖哦,不用太甜,這樣吃起來很會膩。
用去籽紅棗和桂圓放在一起燉出來的湯汁,對血液循環有好處。將水煮沸後,變成小火。將桂圓放進沸水中煮20分鐘後,放入紅棗,再燜煮20分鐘即可。夏天做好後放入冰箱冷藏,想起來的時候就來上一碗。
飲食小常識:紅棗+桂圓功效:補氣血,益脾胃。適用於貧血、神經衰弱、失眠、脾胃虛弱症。我建議女生在月經來的前幾天開始喝這個,一天一碗,很有幫助的。這個湯裏面我加的是紅糖,對女性也比較好的。做法也是超級簡單的。
大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性温,有補中益氣、養血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。桂圓大棗紅豆湯,能利水解毒、養血益脾、補心安神,具有非常好的滋養作用。
像紅棗桂圓湯這樣的湯水,做法是不是非常簡單呢?以上這些做法都是很簡單的,你可以自己根據自己的選擇,進行一些篩選,也可以適當的在裏面加一點點蜂蜜,但是加了蜂蜜味道就會比較甜,可以自己選擇,主要功效是能夠補血安神。
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