紅薯湯的家常做法
相信大家對於紅薯肯定不會太過於陌生的吧,紅薯我們也叫做是番薯,紅薯是我們常見的一種食物,紅薯不但好吃而且還含有豐富的營養,經常吃紅薯可以起到很好的養生功效和保健的作用,紅薯有抗衰老和提高人體免疫力等效用,紅薯有多種做法,下文我們介紹一下紅薯湯的家常做法。
1紅薯半個,
2紅薯去皮切片,
3放進燒好開水的鍋裏,
4將紅薯片煮熟,
5調入豬油,
6調入豬油,構杞,精鹽,調味鮮,雞精,
7再燒開,出鍋裝碗中,
8再燒開,撒上葱花,出鍋裝碗中,
9出鍋裝碗中,淋上香油即成。
營養價值
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,紅薯是一種理想的減肥食品,它的熱量只有大米的1/3,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》説,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》説它有6種藥用價值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經失調;治小兒疳積。《陸川本草》説,紅薯能生津止渴,治熱病口渴。
在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的食物,那就是紅薯了,我們知道紅薯不但好吃而且還可以起到很好的保健減肥功效,上文為我們詳細介紹了紅薯湯的家常做法,相信大家都已經掌握了吧。
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