怎樣製作美味的白蘿蔔魚頭湯?
蘿蔔的種類分為好多種,有胡蘿蔔、白蘿蔔等。吃胡蘿蔔可以補充身體所需要的胡蘿蔔素,而白蘿蔔也有很多的營養價值。其次白蘿蔔還可以用於製作藥品。白蘿蔔還有利於減肥等功效簡直是人間之美味啊。魚,那營養價值肯定也是數不勝數,那我們就來看看白蘿蔔魚頭湯的美味結合吧。
白蘿蔔鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜系減脂瘦身湯,適合秋冬季節飲用,不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力和預防感冒。鯽魚宰殺洗淨,在魚身兩面各劃5刀,白蘿蔔去皮洗淨,切細絲,香葱洗淨切段,生薑洗淨切片,鍋內倒油,燒熱,把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色,倒入適量水、鮮肉絲、香葱段、生薑片、白蘿蔔絲及料酒,用小火煮至水開後再煮10分鐘,放入精鹽、味精,取出葱段即可。
材料:
鯽魚2條(約500克),白蘿蔔300克,香葱2棵,生薑1小塊調料:
食用油25克,料酒1/2大匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
做法:1.鯽魚宰殺洗淨,在魚身兩面各劃5刀,
2.白蘿蔔去皮洗淨,切細絲,
3.香葱洗淨切段,
4.生薑洗淨切片,
5.鍋內倒油,燒熱,把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色,倒入適量水、鮮肉絲、香葱段、生薑片、
白蘿蔔絲及料酒,用小火煮至水開後再煮10分鐘,放入精鹽、味精,取出葱段即可。
特點:順氣開胃,清淡潤口。
那小編在這裏再告訴大家一下做白蘿蔔的一些處理方法,首先白蘿蔔去皮,切絲,最好是在熱水中燙一下,以去除白蘿蔔的辛辣味。白蘿蔔和魚頭一起烹飪,可提供人體所需要的蛋白質、脂肪、維生素等礦物質。是一道營養豐富的菜,可以經常的食用。
-
海鮮玉米湯怎麼做好吃?
蝦仁是含有豐富鈣質的食物,經常吃對人體是非常好的,不管是老人還是小孩,男人還是女人,適當的吃能補充人體所需要鈣質,玉米對減肥非常好,海鮮玉米湯是一道非常美味的佳餚,平時可以自己經常在家做,下面小編教大家怎麼做蝦仁玉米蛋花湯才好喝。蝦仁玉米蛋花湯材料蝦仁100...
-
紅棗鴿子湯的做法
紅棗,可以用來熬製各種美味營養的湯,人們常見的紅棗排骨湯,紅棗豬腳湯,紅棗鴨肉湯,紅棗雞肉湯等,這些湯本身都是營養非常豐富的食物,如果這個時候再添加紅棗進去的話,那麼營養就更好了,還有的人喜歡用紅棗來燉鴿子湯,紅棗鴿子湯美味營養,並且還養顏,那麼這個紅棗個湯的做法...
-
淮山湯的做法有哪些
説起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
豐胸湯有哪些做法?
對於女人來説,胸是十分重要的。因為一個女人的胸很大程度上決定了她的身材。所以現在很多的女性都在想各種方法來豐胸。現在可供豐胸的方法也很多,但是大部分都有一些副作用,而且效果不明顯,有沒有什麼方法可以健康的豐胸呢,今天我要為大家介紹的就是一種健康的豐胸...