海蠣湯的做法大全 這樣操作才是正確的
海蠣是一種很常見的海鮮食物,人們吃海蠣的方法也有很多,但其中最流行的是做成海蠣湯來吃,而不同地方的人做海蠣湯的方法不一樣,所以今天介紹三種最流行的做法。
一、海蠣湯的做法
1.新鮮的海蠣,清洗下。
2.隔上適量的地瓜粉。
3.輕輕攪拌均勻。
4.鍋內燒開水。
5.姜切絲條,蒜苗切細末。
6.水開後放入薑絲。
7.接着放入海蠣,輕輕拌下。擱入蒜苗末。加入味精和鹽調味。
8.當燒開後,就可關火。
小貼士
1、製作過程的攪拌均都要輕輕的,海蠣易破,破掉的就不那麼鮮美了。
2、海蠣屬易熟食材,不易煮過久,過久會老,沒有鮮度!
二、海蠣湯的做法
1.材料:海蠣、荷蘭豆、海蠣
2.海蠣洗乾淨、荷蘭豆用清水浸泡、金針菇去頭洗乾淨
3.海蠣加鹽、糖、耗油和澱粉攪拌
4.鍋裏燒水
5.水開之後把海蠣慢慢的放進去這時候千萬不要去攪拌哦等水開了再去攪拌不然湯都會變成濃湯了
6.水開之後輕輕攪拌下再把荷蘭豆加進去
7.最後放金針菇調味即可
三、西紅柿海蠣湯的做法步驟
1.所有東西洗淨備用,海蠣用鹽醬油薑末醃製幾分鐘加入地瓜粉勾芡待用。
2.鍋燒熱加入油下薑片葱頭炒香,然後西紅柿切塊倒入微炒,倒入開水,加入魚丸。
3.待水煮開,放入海蠣,再蓋好蓋子讓海蠣滾起,放入葱末韭菜,加入鹽醬油雞精。吃之前再淋幾滴醋,哇哦,好爽口哈!
-
在夏天感冒可以喝薑湯嗎
夏天吹空調,最容易感冒,有些人害怕吃藥毒性太大,但是感冒長時間沒好,想着做點薑湯來喝去感冒,其實不然,夏天感冒屬於風熱感冒,風熱感冒不是有寒氣,而是以發熱為主,喝薑湯治能驅寒解表,只能對風寒感冒有效,對風熱感冒只會有加重的情況,因此了夏天感冒了首先要清熱解毒,吃些消...
-
絲瓜湯怎麼煮呢
絲瓜是一種我們非常熟悉的瓜類,只要是一到達夏天的時候就成為了非常多人喜歡的食材,大多數人都覺得吃絲瓜以後是可以讓整個人神清氣爽,那是因為絲瓜是有非常好的解毒功效,可以很好的去排出去自己腎臟沒有辦法排出去的毒素,這樣的話就會讓整個人的身體變得更加的健康...
-
水餃湯的家常做法
湯的種類比較多,對湯選擇上可以放心進行,湯含有的營養元素較多,喝的時候對身體沒有任何影響,不過對一些油膩的湯要適量選擇,否則對身體會有負擔,水餃湯是很多人喜愛喝的,對水餃湯的做法如何呢,製作這類湯也不是很複雜的,在家裏都是能夠輕鬆製作出來。水餃湯的做法:白菜豬...
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...