肉絲木耳湯應該如何做?
平時自個在家做清炒黃瓜雞蛋的時候,總會不自覺得加點木耳進去。不僅色澤好看,也清淡美味。上次自個偶爾的將肉絲放在了木耳湯了感覺很美味。今天小編將會帶領着大家學習這道肉絲木耳湯,愛美的女性可能不愛吃肉,如果你嘗試了這道肉絲木耳湯,你們會愛上這道湯的。
材料
主料:瘦豬肉50克,雞蛋1個,菠菜50克,水發木耳5克,水發筍片25克,水發海米10克,醬油,精鹽,味精,香油,高湯各適量。
做法
1、將豬肉切成細絲。
2、雞蛋打入碗內攪勻。
3、菠菜擇洗乾淨切成段,木耳切成塊,筍片切成細絲。
4、炒勺內放入高湯燒沸,放入肉絲、海米、木耳、筍絲、菠菜,加精鹽、醬油調味,湯沸後把確定內的蛋液甩入湯內,放入味精、香油即可。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛髮的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態,有利於脂肪在體內完全消耗,帶動體內脂肪運動,使脂肪分佈合理,形體勻稱。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利於減肥。
肉類中含糖量較低,平均只有1-5%。按照中醫的理論,豬肉性能微寒、有解熱功能,補腎氣虛弱;牛肉性温,可滋養脾胃、強健筋骨,羊肉性熱適於體虛胃寒的人食用。
肉類經烹調後,可製成多種多樣的美味佳餚,又有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食慾。
愛美的女性們你們覺得這道湯怎麼樣呢?這道湯不僅能夠滿足吃貨們,也能幫助自身的減肥。是不是兩全其美呢。一道美味的湯不是説做法是如何的複雜,做工是多麼的精細。大家要知道,用簡單的食材,簡單的方法做出的食物才是最美味的 。
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