桂圓蓮子銀耳湯
首先要聲明的是這個桂圓蓮子銀耳湯不是一種我們平時喝的那種湯,這個湯是一種糖水的叫法,所以大家不要混淆的。關於桂圓蓮子銀耳湯是很多人喜歡的一種甜品,因為這個甜品對於人體的好處是有很多的。桂圓可以幫助補血,蓮子可以祛暑氣,銀耳含有比較多的蛋白質。
桂圓蓮子銀耳湯的做法是比較簡單的,所以只要大家學習過之後都會知道怎樣去進行製作的。有興趣的朋友可以往下面看看具體的方法,學習完之後要動手操作一下的。
1.原料:
銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量
2.做法:
1、將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時;
2、桂圓肉用温水浸泡5分鐘後,衝去雜質,倒入少許清水,備用;
3、銀耳泡發開後,沖洗掉雜質,撕成小片;
4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右即可。
蓮子
1、防癌抗癌:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
2、降血壓:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用;
3、強心安神:蓮子芯所含生物鹼具有顯着的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
本篇文章和大家介紹了關於桂圓蓮子銀耳湯的做法和功效資料,相信大家看之後覺得這個甜品不僅容易製作,而且作用還是有很多的,對人們的身體是有很多好處的。如果在炎炎夏日裏面喝上一碗的話,肯定是非常舒心的。
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