花旗參雞湯的做法是怎樣的呢
我們都知道花旗參是我們平時生活中很好的一道滋補佳品,它能夠有效地幫助我們緩解身體虛弱等症狀,而且搭配雞湯會使他的營養價值發揮的更好,而且味道也會變得更加的鮮美,但是我們很多人總是認為這樣滋補的食物做起來是特別的複雜,其實只要掌握好方法我們每個人在家裏都可以進行製作,下面一起了解一下花旗參雞湯的做法是怎樣的。
花旗參 又稱西洋參或巴參,參齡四年至五年,參面較平滑,屬涼補, 老年小孩,四季皆宜,是最受消費者歡迎的一種。且補而不燥,不升火,是預防、保健、理病、治療之補品。 大家平日常服用的花旗參,中藥學上稱為西洋參,屬五加科植物西洋參的乾燥根。據《本草綱目拾遺》中記載其藥理為: 「西洋參甘、微苦、涼。味厚氣薄,補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜。」可見其療效並不算太廣泛,主要能生津養陰、益胃生津 、補氣清熱,因藥性偏涼,所以對於胃有寒濕及中陽衰弱者均不宜服用。 此外,服用期間,亦要注意飲食,避免吃蘿蔔、辛辣食物,以免影響花旗參的藥
花旗參雞湯的做法
原料
母雞 半隻
輔料:西洋參 10克
做法
1、老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片;
2、老母雞放進水裏煮開,沖洗乾淨浮沫;
3、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裏,加入8碗清水;
4、大火煮開後,繼續煮15分鐘,然後轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可。
注意
人蔘雖好,但不可多服,每日3克足矣。
上面就是對花期參雞湯的做法是怎樣的介紹,通過了解之後我們知道花旗參雞湯做法非常的簡單,只要我們按照上面的方法進行製作,就可以做的特別美味,但是值得注意的是它是非常滋補的一道美食,如果身體不是特別虛弱的人,不易長時間進行飲用,否則容易引起上火。
-
海鮮玉米湯怎麼做好吃?
蝦仁是含有豐富鈣質的食物,經常吃對人體是非常好的,不管是老人還是小孩,男人還是女人,適當的吃能補充人體所需要鈣質,玉米對減肥非常好,海鮮玉米湯是一道非常美味的佳餚,平時可以自己經常在家做,下面小編教大家怎麼做蝦仁玉米蛋花湯才好喝。蝦仁玉米蛋花湯材料蝦仁100...
-
紅棗鴿子湯的做法
紅棗,可以用來熬製各種美味營養的湯,人們常見的紅棗排骨湯,紅棗豬腳湯,紅棗鴨肉湯,紅棗雞肉湯等,這些湯本身都是營養非常豐富的食物,如果這個時候再添加紅棗進去的話,那麼營養就更好了,還有的人喜歡用紅棗來燉鴿子湯,紅棗鴿子湯美味營養,並且還養顏,那麼這個紅棗個湯的做法...
-
淮山湯的做法有哪些
説起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
豐胸湯有哪些做法?
對於女人來説,胸是十分重要的。因為一個女人的胸很大程度上決定了她的身材。所以現在很多的女性都在想各種方法來豐胸。現在可供豐胸的方法也很多,但是大部分都有一些副作用,而且效果不明顯,有沒有什麼方法可以健康的豐胸呢,今天我要為大家介紹的就是一種健康的豐胸...