番茄雞蛋蘑菇湯的做法
番茄是我們平時生活中最常吃的一種蔬菜,它含有大量的維生素,口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜歡,而且用番茄能夠搭配雞蛋和蘑菇一起煲湯,這樣會使鮮美的湯汁中略帶一點番茄的酸甜,能夠很好的增加我們的食慾,而且蘑菇很好地提高身體的免疫力和抗癌的作用,經常食用這樣湯類能夠對我們的身體進行很好的調整,可以説是老少皆宜,而且他的口味比較清淡,還不會增加腸胃的負擔,下面一起了解一下番茄雞蛋蘑菇湯的做法。
番茄雞蛋蘑菇湯的做法
主料
西紅柿2個.雞蛋2個.蘑菇100g.
輔料
油適量.鹽適量.葱1根
步驟
1. 蘑菇洗淨切片,用開水淖一下。
2.西紅柿洗淨切瓣。
3.雞蛋打開,用筷子稍微攪拌一下。
4.油熱後放入西紅柿和蘑菇,還有葱稍微煸一下。
5.加入開水。
6.鍋開後倒入雞蛋,不能翻,雞蛋太碎了不好看。
7.鍋滾開之後加少許鹽就好了。不需要放味精。
8.裝出來了,是不是很有誘惑哦,很鮮呢。
小貼士
雞蛋用筷子稍微攪拌一下,把蛋黃撒開就行。倒入鍋裏時也不能翻,等成型了再翻一下。
上面就是對番茄雞蛋蘑菇湯的做法介紹,通過了解以後我們平時在生活中也可以多做一些這樣的湯汁來食用,尤其是在秋冬季節天氣比較乾燥,而且我們的心情也容易煩躁的時候,經常食用一些這樣的糖類還能起到安神的作用。
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