醋泡黑豆的營養價值有哪些?
也許是因為人們的生活節奏比較快,沒有太多的時間去運動去鍛鍊,所以為了達到養生的目的越來越多的人就通過飲食進行護理。而在眾多飲食中,醋泡黑豆被越來越多的人接受,相信大家都知道適當的食用醋泡黑豆對我們的身體是有好處的。那麼脱髮黑豆的營養究竟有哪些呢?怎麼做好吃呢?
醋泡黑豆的作用
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。
同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用
視力下降,頭暈目眩,這是案頭工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生”。
製作方法及用法
將黑豆洗淨裝於罐內,倒入米醋浸沒黑豆。如豆將醋吸乾,可再加醋。時間久了醋上面會長膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
服用方法
每次吃5粒黑豆,1日3次,飯後嚼碎嚥下;如能將泡過豆的醋喝掉,效果更佳。醋泡的黑豆超過10天豆腥味就沒了,且豆體軟化膨脹增大,好吃無異味。
還有一種做法:
首先準備一個平底鍋,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開後,改為小火,再炒5
分鐘,不要炒糊,將炒好的黑豆涼15分鐘後,放入有蓋子的乾淨容器中。然後加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收後,就可以食用了。
在沒有看小編以上內容的描述前,相信你一定不知道原來醋泡黑豆有那麼多的好處。而醋泡黑豆雖然功效比較多,但是做法卻不簡單,如果你想通過它進行保健的話,不妨多閲讀小編的文章,相信掌握以上做法你也可以做出好吃的醋泡黑豆。
-
紫米的功效與作用
紫米屬於是水稻的一個品種,紫米是屬於糯米類的,紫米非常珍貴,因為只有湖南、四川還有貴州和雲南的少部分地方有少量的栽培,紫米分類為紫粳和紫糯兩個品種。紫米的顆粒比較均勻,紫米的顏色是紫黑色的,紫米食味比較香甜,但是甜裏面卻不是特別的膩。在我們提倡多吃粗糧的...
-
小碗紅糖的功效是什麼?
一些女性常常會在月經來臨的時候喝一些紅糖水,可以暖宮,減少痛經的出現;產婦月子裏也常常會喝上幾天的紅糖水,可以讓惡露儘快的排出,還有補血補氣的作用;在受寒感冒的時候,如果能喝上一杯熱熱的紅糖姜水,就會讓感冒的症狀減輕許多。現在又有一種小碗紅糖問世,這種紅糖...
-
蟲草泡酒的功效與作用是什麼
冬蟲夏草是一種非常好的補品,它能夠幫助我們補肺益腎、止咳化痰、增強氣力,平喘等功效。還能夠幫助製成酒劑,另外有效成分充分溶出,效力提高,同時冬蟲夏草含有蛋白質、脂肪、蟲草素、維生素B等一些對人體非常不錯的有益成分,還有很高的補養作用,浸泡酒可以幫助治療病...
-
腰花湯的功效有哪些
腰花是生活中常見的食物,人們經常用腰花來做美味的食物,腰花的用處非常多,可以用來炒菜,也可以用來煲湯,但是不管是用來做什麼,腰花都需要處理乾淨,如果沒有處理乾淨,味道會很重,還會影響菜和湯的原味。腰花湯的做法很多。下面會給大家説説關於腰花湯的功效有哪些。1、...