黑木耳木耳的營養價值
木耳的種類有多種,黑木耳就是木耳中最為常見的品種,一般來説,幾乎所有的人都見過黑木耳,也吃過黑木耳,而且還知道黑木耳對人體的有很大的幫助,平常應該多吃。但是,這只是個大概,你完全瞭解黑木耳的作用嗎?你完全知道黑木耳木耳的營養價值嗎?下面我們就來了解一下。
黑木耳木耳的營養價值
1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。
2. 黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
適合心腦血管疾病、結石症患者食用,特別黑木耳木耳適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。但是,有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食;孕婦不宜多吃。
首先,黑木耳木耳中的營養元素含量豐富,食用黑木耳之後可以幫助人體補充營養;再者,黑木耳木耳還可以清除體內的“垃圾”;最後,經常食用它的人還能抵抗癌症。總而言之,黑木耳木耳好處多多,對我們人類的幫助也是極大的。
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