哺乳期可以吃黑木耳嗎?吃黑木耳的做法
新媽媽食用黑木耳,可以緩解產後痔瘡,而且哺乳媽媽常吃黑木耳,還可以有效防止自己和寶寶罹患缺鐵性貧血。
哺乳期可以吃黑木耳嗎?吃黑木耳的做法
哺乳期可以吃黑木耳嗎?
哺乳期媽媽的飲食質量會影響乳汁的質量,從而影響寶寶的身體健康,那哺乳期能吃黑木耳嗎?新媽媽食用黑木耳,可以緩解產後痔瘡,而且哺乳媽媽常吃黑木耳,還可以有效防止自己和寶寶罹患缺鐵性貧血。
哺乳期吃黑木耳的好處:
黑木耳並不是回奶的食物,哺乳媽媽可以放心進食。
黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質以及腺苷類物質,是一種營養豐富的食物,適合哺乳期媽媽進食。
黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清滌新媽媽腸胃的作用。
黑木耳有清理血管垃圾,補血活血的效果,還可以降血脂補鐵。而且吃黑木耳還可以促進免疫功能,延緩衰老。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而有利於產後減肥。
同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。
新媽媽食用黑木耳,不但可以緩解產後痔瘡,而且哺乳期媽媽常吃黑木耳,還可以有效防止自己和寶寶患缺鐵性貧血。
需要注意的是,由於哺乳期的飲食會影響乳汁,而黑木耳性涼,如果寶寶胃腸道不好或正處於腹瀉時,則建議新媽媽儘量少吃或不吃。
哺乳期吃黑木耳的做法
黑木耳是相當好的一種食品,產後恢復身體需要補充大量的營養,黑木耳就是其中一種補血的食物,而且吃黑木耳還可以提高免疫功能,延緩衰老。在日常生活中,黑木耳搭配雞是常見的菜餚組合,這裏介紹一種可以原汁原味保留兩者美味的烹調方式,媽媽們快學起來吧:
香菇黑木耳蒸雞
蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,無需過多調味就非常鮮美,口口留香。
食譜所需材料:幹木耳10克,幹香菇15朵,雞半隻,生抽1大勺,鹽3克,香葱1根,老薑2片,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。
做法步驟:
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡發後洗淨。
2、雞切小塊、香葱切段、老薑切絲,放入碗中加調料醃製10分鐘。
3、加入香菇木耳,放入已經燒開的蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右。
黑木耳燉豬心
食譜所需材料:黑木耳50克,豬心350克,姜10克,清湯600克,鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法步驟:
1、木耳洗淨,姜洗淨切片,豬心洗淨切片汆水待用。
2、淨鍋上火,放入清湯、薑片、豬心、黑木耳,大火燒開轉小火燉25分鐘調味即成。
此食譜的功效:
黑木耳對便血、脱肛、血痢有一定的食療功效。
豬心營養豐富,能養血安神,對驚悸、自汗、失眠有一定的食療作用。
此湯可補血養心、寧神定志、活血祛瘀。一般人羣皆可食用。體虛乏力者可多食。
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