益生菌牛奶的作用有哪些呢?
益生菌是大家現在經常見到的一種菌類,有的人喜歡飲用一些酸奶,但是時間久了會破壞我們的腸道,因此一些人會選擇一些益生菌類的牛奶。你們在飲用牛奶的同時知道它的作用嗎?對我們的身體有什麼好處呢?吃了之後會不會導致發胖呢?這都是我們平時注意的幾個問題,下面的內容會為大家解説的,跟着小編走進益生菌牛奶的作用。
一、有人做過實驗,每天飲720克酸奶,一週後能使血清膽固醇明顯下降。
二、活性益生菌羣的酸牛奶:一般指酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發醇後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
酸奶是益生茵的豐富源泉 :
益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶製品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處:
一、能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
二、酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;
三、乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用;
四、能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;
五、有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
六、一般來説,無論是手術後,還是急性、慢性病癒後的病人,為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使腸道茵叢發生很大改變,甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死,造成菌羣失調。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,調節腸道有益菌羣到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶,對身體恢復有着其他食物不能替代的作用。因此,對於久病初愈的人來説也是最需要的。
以上的內容也説到了,益生菌並非屬於一種菌類。當我們的身體吸收這些菌類時,會對大家的腸道也是有所幫助。相信大家已經明白益生菌牛奶的作用,充分將這些益處分享給身邊的朋友,讓更多的人們多多瞭解一下這方面的知識。對我們日後的生活也會產生更好的效果,所以希望這些可以幫助大家掌握。
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