小龍蝦營養價值
對於小龍蝦相信很多人都會愛不釋手吧,因為它不僅美味,而且還有很高的營養價值,小龍蝦作為海鮮食物的一種深受人們的喜愛,那麼小龍蝦的營養價值主要體現在哪些方面呢!經常食用可以給我們帶來哪些營養和保健功效呢?下面我們就詳細的去了解一下小龍蝦的營養價值體現吧。
很多人喜歡吃小龍蝦不僅僅因為它的營養價值,還可以給我們帶來不一樣的美食享受,但是對於海鮮過敏的人也要注意,如果自己的身體情況不允許的話,還是應該遵守飲食的原則保健自己的健康,
1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。
通過上面的介紹我們可以瞭解的到海鮮不僅有豐富的營養價值裏面的蛋白質和各種各樣的微量元素都可以給身體帶來保健功效,同時它還有食療價值,對於治療胃病以及婦科疾病都有很大的功效。
-
吃小公雞上火嗎?小公雞的營養價值有哪些
相信生活中很多人都有過上火的經歷,身體上火對健康的影響是非常大的,尤其是天氣乾燥的時候一定要注意吃降火的食物,那麼吃小公雞會上火嗎?小公雞的營養價值1.公雞肉性屬陽,善補虛弱,適合於男性青、壯年身體虛弱者服用;2.但是動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒...
-
金槍魚沙拉醬罐頭的好處有哪些
相信大家在平時都吃過魚罐頭,他是特別常見的一道食物,味道鮮美,而且由於魚本身含有豐富的營養,製作成罐頭包裝,可以貯存很長時間,而且可以保持金槍魚的鮮美口味。金槍魚沙拉醬罐頭有營養嗎?這是很多人都想知道的,因為畢竟是包裝的,保存很久之後還能保持其原有的營養價值...
-
桂圓有什麼好處呢
桂圓其實是在我們烹飪過程當中,很容易使用的到的保健補品,因為它可以幫助我們起到益氣補血的效果,而且對於女性而言,還能夠有利於養血安胎,治療一些高血壓,高血脂的問題,所以想要更好的保證我們的健康,那麼對這些食物的這些保健功效,大家當然應該多去認識,這樣對健康才是...
-
哪些食物有降血壓的功效呢
高血壓是很常見的一種疾病,屬於中老年人羣中的多發疾病,一般老年人年紀大了以後身體體質開始下降,難免會出現血壓高血壓不穩定狀況,降血壓還是需要一些降壓藥的,可是將要畢竟有限長期服用,還會有副作用,其實想要降血壓,可以通過食療方法來解決,那麼哪些食物有降壓功效呢...